Κεράσια: Θερμίδες, Διατροφικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία (2026)

Τα κεράσια προσφέρουν 97 θερμίδες ανά 1 φλιτζάνι (154 g), με 1.6 g πρωτεΐνης, 24.6 g υδατανθράκων και 3.2 g φυτικών ινών. Περιέχουν επίσης 19.7 g ζάχαρης και 342 mg καλίου, καθιστώντας τα μια θρεπτική επιλογή.

Αυτή η σελίδα εξερευνά το διατροφικό προφίλ των κερασιών, εστιάζοντας στα οφέλη τους ανά μερίδα. Θα εξετάσουμε την επίδρασή τους σε κοινούς στόχους υγείας και πώς συγκρίνονται με άλλα φρούτα.

Διατροφικά Στοιχεία Κερασιών (Ανά Μερίδα και Ανά 100 g)

Ο παρακάτω πίνακας διατροφικών στοιχείων παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση των κερασιών ανά 1 φλιτζάνι (154 g) και ανά 100 g.

Οι τιμές αφορούν 1 φλιτζάνι (154 g).

Θρεπτικό Συστατικό	Ανά Μερίδα	Ανά 100 g	% Ημερήσια Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες	97	63	5%
Πρωτεΐνη	1.6 g	1.1 g	3%
Υδατάνθρακες	24.6 g	16.0 g	9%
Φυτικές Ίνες	3.2 g	2.1 g	12%
Ζάχαρη	19.7 g	12.8 g	-
Λίπος	0.3 g	0.2 g	0%
Βιταμίνη C	10.8 mg	7.0 mg	12%
Κάλιο	342 mg	222 mg	7%

Περίπου το 91% των θερμίδων από τα κεράσια προέρχονται από υδατάνθρακες, το 6% από πρωτεΐνες και το 3% από λίπος.

Κεράσια και Στόχοι Υγείας

Η ενότητα αξιολόγησης ανά στόχο εξετάζει πώς τα κεράσια ευθυγραμμίζονται με διάφορους διατροφικούς στόχους, όπως η διαχείριση βάρους και ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα.

Στόχος	Αξιολόγηση	Γιατί
Απώλεια βάρους	Καλή	97 θερμίδες ανά μερίδα με 3.2 g φυτικών ινών για αίσθημα κορεσμού
Σακχαρώδης διαβήτης	Εξαιρετική	Γλυκαιμικό φορτίο περίπου 4 ανά μερίδα
Ανοσία	Μέτρια	Παρέχει 10.8 mg βιταμίνης C (12% ΗΑ)
Πέψη	Καλή	3.2 g φυτικών ινών ανά μερίδα υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία
Υγεία της καρδιάς	Καλή	Κάλιο (342 mg) και φυτικές ίνες, πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Αυξηση μυϊκής μάζας	Μέτρια	Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (1.6 g); καλύτερα ως επιλογή πλούσια σε βιταμίνες, όχι ως πηγή πρωτεΐνης

Κεράσια και Σάκχαρο

Γλυκαιμικός δείκτης: 20. Γλυκαιμικό φορτίο: 4 ανά μερίδα.

Τα κεράσια έχουν γλυκαιμικό δείκτη περίπου 20 και γλυκαιμικό φορτίο γύρω από 4 ανά μερίδα, επομένως έχουν ήπια επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Οι φυτικές ίνες και το νερό επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης, και η συνδυασμένη κατανάλωση με πρωτεΐνη ή λίπος σταθεροποιεί την αντίδραση.

Πώς Συγκρίνονται τα Κεράσια με Άλλα Φρούτα

Στον πίνακα σύγκρισης, αναλύουμε πώς τα κεράσια συγκρίνονται με άλλα δημοφιλή φρούτα όσον αφορά τη διατροφική τους περιεκτικότητα.

Φρούτο (ανά 100 g)	Θερμίδες	Ζάχαρη (g)	Φυτικές Ίνες (g)	Βιταμίνη C (mg)
Κεράσια	63	12.8	2.1	7.0
Σταφύλια	69	15.5	0.9	3.2
Δαμάσκηνο	46	9.9	1.4	9.5
Μύρτιλο	57	10.0	2.4	9.7

Μύθοι για τα Κεράσια, Διευκρινισμένοι

Τα κεράσια σας βοηθούν να κοιμηθείτε αμέσως, παραπλανητικό. Τα ξινά κεράσια περιέχουν μερική μελατονίνη, αλλά η επίδραση είναι μέτρια, όχι σαν ναρκωτικό.

Τα κεράσια είναι πολύ υψηλά σε ζάχαρη, παραπλανητικό. Ένα φλιτζάνι έχει περίπου 20 g ζάχαρης αλλά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη 20 και χρήσιμο κάλιο.

Πώς να Καταγράφετε τα Κεράσια

Οι μερίδες φρούτων είναι εύκολο να υπολογιστούν λάθος, και η διαφορά μεταξύ 1 φλιτζανιού κερασιών και μιας μεγαλύτερης μερίδας αλλάζει τη ζάχαρη και τις θερμίδες που καταγράφετε. Το Nutrola αναγνωρίζει τρόφιμα από μια φωτογραφία, κωδικό μπαρ ή φωνητική καταχώρηση και επιστρέφει θερμίδες και μακροθρεπτικά στοιχεία, ώστε να μπορείτε να καταγράφετε τα κεράσια με ακρίβεια αντί να εκτιμάτε. Το Nutrola είναι διαθέσιμο από 2.50 € το μήνα και δεν εμφανίζει διαφημίσεις σε καμία κατηγορία.

Για σχετικές αναφορές, δείτε κάθε φρούτο καταταγμένο κατά γλυκαιμικό φορτίο, τα πιο θρεπτικά φρούτα καταταγμένα, και τα μούρα καταταγμένα κατά ζάχαρη και αντιοξειδωτικά.

Πηγές

Οι διατροφικές τιμές προέρχονται από τη βάση δεδομένων USDA FoodData Central, και εμφανίζονται ανά μερίδα και ανά 100 g, στρογγυλοποιημένες. Οι ποσοστιαίες Ημερήσιες Αξίες χρησιμοποιούν τις αναφορές των ΗΠΑ για μια διατροφή 2.000 θερμίδων. Ο γλυκαιμικός δείκτης και το φορτίο προέρχονται από δημοσιευμένα διεθνή πίνακες και ποικίλλουν ανάλογα με την ωρίμανση και την ποικιλία. Αυτό είναι εκπαιδευτικό και όχι ιατρική συμβουλή.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι κεράσια;

Ένα φλιτζάνι κερασιών περιέχει 97 θερμίδες. Αυτό τα καθιστά μια επιλογή φρούτου χαμηλών θερμίδων κατάλληλη για διάφορες δίαιτες.

Είναι τα κεράσια καλά για απώλεια βάρους;

Τα κεράσια μπορούν να είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής θερμιδικής τους περιεκτικότητας και της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, που είναι 3.2 g ανά φλιτζάνι, βοηθώντας στην προώθηση του κορεσμού.

Μπορούν οι διαβητικοί να φάνε κεράσια;

Οι διαβητικοί μπορούν να φάνε κεράσια, καθώς έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη περίπου 20, που σημαίνει ότι έχουν ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πόσο κάλιο περιέχουν τα κεράσια;

Τα κεράσια είναι καλή πηγή καλίου, παρέχοντας 342 mg ανά φλιτζάνι. Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση υγιών επιπέδων πίεσης αίματος και συνολικής υγείας της καρδιάς.

Είναι τα κεράσια υψηλά σε ζάχαρη;

Τα κεράσια περιέχουν 19.7 g ζάχαρης ανά φλιτζάνι, που είναι σχετικά υψηλό σε σύγκριση με κάποια άλλα φρούτα, αλλά ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης τους τα καθιστά καλύτερη επιλογή για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.

Βοηθούν τα κεράσια στον ύπνο;

Τα κεράσια μπορεί να βοηθούν στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου λόγω της φυσικής περιεκτικότητάς τους σε μελατονίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των κύκλων ύπνου.

Κύρια Σημεία

• Τα κεράσια περιέχουν 97 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
• Παρέχουν 3.2 g φυτικών ινών, προάγοντας την υγεία της πέψης.
• Τα κεράσια προσφέρουν 342 mg καλίου, υποστηρίζοντας την υγεία της καρδιάς.
• Ο γλυκαιμικός δείκτης των κερασιών είναι περίπου 20.
• Τα κεράσια έχουν 19.7 g ζάχαρης ανά φλιτζάνι.
• Είναι χαμηλά σε λίπος, με μόλις 0.3 g ανά μερίδα.