Κράνμπερι: Θερμίδες, Διατροφικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία (2026)

Τα κράνμπερι περιέχουν 46 θερμίδες ανά 1 φλιτζάνι (100 γρ), προσφέροντας 4.6 γρ ίνες και 13.3 mg βιταμίνης C, που αντιστοιχεί στο 15% της ημερήσιας αξίας. Έχουν επίσης γλυκαιμικό δείκτη περίπου 45, καθιστώντας τα φρούτα με χαμηλή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αυτή η σελίδα εξερευνά το διατροφικό προφίλ των κράνμπερι, εστιάζοντας στα οφέλη τους και πώς εντάσσονται σε διάφορους διατροφικούς στόχους. Θα εξετάσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ίνες και βιταμίνη C, καθώς και την επίδρασή τους στο σάκχαρο του αίματος.

Διατροφικά Στοιχεία Κράνμπερι (Ανά Μερίδα και Ανά 100 γρ)

Παρακάτω παρατίθενται τα αναλυτικά διατροφικά στοιχεία για τα κράνμπερι ανά 1 φλιτζάνι (100 γρ). Αυτός ο πίνακας αναδεικνύει τη μακροθρεπτική τους σύνθεση και τα βασικά βιταμίνες και μέταλλα.

Οι τιμές αφορούν 1 φλιτζάνι (100 γρ).

Θρεπτικό Συστατικό	Ανά Μερίδα	Ανά 100 γρ	% Ημερήσια Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες	46	46	2%
Πρωτεΐνη	0.4 γρ	0.4 γρ	1%
Υδατάνθρακες	12.2 γρ	12.2 γρ	4%
Ίνες	4.6 γρ	4.6 γρ	16%
Ζάχαρη	4.0 γρ	4.0 γρ	-
Λίπος	0.1 γρ	0.1 γρ	0%
Βιταμίνη C	13.3 mg	13.3 mg	15%
Κάλιο	85 mg	85 mg	2%
Βιταμίνη K	5.1 mcg	5.1 mcg	4%
Μαγγάνιο	0.36 mg	0.36 mg	16%

Περίπου το 95% των θερμίδων από τα κράνμπερι προέρχονται από υδατάνθρακες, το 3% από πρωτεΐνες και το 2% από λίπη.

Κράνμπερι και Υγειονομικοί Στόχοι

Οι παρακάτω αξιολογήσεις δείχνουν πώς τα κράνμπερι ευθυγραμμίζονται με κοινούς διατροφικούς στόχους. Αυτές οι πληροφορίες μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε την καταλληλότητά τους για το διατροφικό σας πλάνο.

Στόχος	Αξιολόγηση	Γιατί
Απώλεια βάρους	Εξαιρετική	46 θερμίδες ανά μερίδα με 4.6 γρ ίνες για κορεσμό
Σάκχαρο αίματος / διαβήτης	Εξαιρετική	Γλυκαιμικό φορτίο περίπου 4 ανά μερίδα
Ανοσία	Μέτρια	Παρέχει 13.3 mg βιταμίνης C (15% DV)
Πέψη	Εξαιρετική	4.6 γρ ίνες ανά μερίδα υποστηρίζουν τη κανονικότητα
Υγεία της καρδιάς	Καλή	Κάλιο (85 mg) και ίνες, πολύ χαμηλό νάτριο
Αυξημένη μυϊκή μάζα	Μέτρια	Χαμηλή σε πρωτεΐνη (0.4 γρ); καλύτερα ως επιλογή πλούσια σε βιταμίνες, όχι ως πηγή πρωτεΐνης

Κράνμπερι και Σάκχαρο Αίματος

Γλυκαιμικός δείκτης: 45. Γλυκαιμικό φορτίο: 4 ανά μερίδα.

Το κράνμπερι έχει γλυκαιμικό δείκτη περίπου 45 και γλυκαιμικό φορτίο γύρω από 4 ανά μερίδα, επομένως έχει μέτρια επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Οι ίνες και το νερό επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης, και η συνδυαστική κατανάλωση με πρωτεΐνη ή λίπος σταθεροποιεί την αντίδραση.

Πώς Συγκρίνεται το Κράνμπερι με Άλλα Φρούτα

Στον παρακάτω πίνακα, τα κράνμπερι αξιολογούνται σε σύγκριση με άλλα φρούτα. Αυτό θα προσφέρει μια πιο καθαρή εικόνα της διατροφικής τους θέσης.

Φρούτο (ανά 100 γρ)	Θερμίδες	Ζάχαρη (γρ)	Ίνες (γρ)	Βιταμίνη C (mg)
Κράνμπερι	46	4.0	4.6	13.3
Μύρτιλο	57	10.0	2.4	9.7
Μαυροκέρασο	43	4.9	5.3	21.0
Ρόδι	83	13.7	4.0	10.2

Μύθοι για το Κράνμπερι, Διευκρινισμένοι

Ο χυμός κράνμπερι θεραπεύει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού, παραπλανητικό. Το κράνμπερι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων λοιμώξεων, αλλά δεν είναι θεραπεία; συμβουλευτείτε γιατρό.

Τα κράνμπερι είναι γλυκά, ψευδές. Τα ωμά κράνμπερι είναι πολύ ξινά, γι' αυτό τα περισσότερα προϊόντα προσθέτουν ζάχαρη.

Πώς να Παρακολουθήσετε το Κράνμπερι

Οι μερίδες φρούτων είναι εύκολο να υποεκτιμηθούν, και η διαφορά μεταξύ 1 φλιτζανιού κράνμπερι και μιας μεγαλύτερης μερίδας αλλάζει τη ζάχαρη και τις θερμίδες που καταγράφετε. Το Nutrola αναγνωρίζει τρόφιμα από φωτογραφία, barcode ή φωνητική καταχώρηση και επιστρέφει θερμίδες και μακροθρεπτικά στοιχεία, ώστε να μπορείτε να καταγράφετε το κράνμπερι με ακρίβεια αντί να κάνετε εκτιμήσεις. Το Nutrola είναι διαθέσιμο από €2.50 το μήνα και δεν εμφανίζει διαφημίσεις σε καμία κατηγορία.

Για σχετικές αναφορές, δείτε κάθε φρούτο ταξινομημένο κατά γλυκαιμικό φορτίο, τα πιο θρεπτικά φρούτα ταξινομημένα, και τα μούρα ταξινομημένα κατά ζάχαρη και αντιοξειδωτικά.

Πηγές

Οι διατροφικές τιμές προέρχονται από τη βάση δεδομένων USDA FoodData Central, εμφανίζονται ανά μερίδα και ανά 100 γρ, στρογγυλοποιημένες. Οι ποσοστιαίες ημερήσιες αξίες χρησιμοποιούν τις αναφορές των ΗΠΑ για μια διατροφή 2.000 θερμίδων. Ο γλυκαιμικός δείκτης και το φορτίο προέρχονται από δημοσιευμένα διεθνή πίνακες και ποικίλλουν ανάλογα με την ωρίμανση και την ποικιλία. Αυτές οι πληροφορίες είναι εκπαιδευτικές και δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι κράνμπερι;

Ένα φλιτζάνι κράνμπερι περιέχει 46 θερμίδες. Αυτό τα καθιστά μια επιλογή με χαμηλές θερμίδες για σνακ ή προσθήκες σε γεύματα.

Είναι το κράνμπερι καλό για απώλεια βάρους;

Τα κράνμπερι μπορούν να είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής θερμιδικής τους περιεκτικότητας και της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Τα 4.6 γρ ίνες ανά φλιτζάνι μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση του κορεσμού.

Μπορούν οι διαβητικοί να φάνε κράνμπερι;

Οι διαβητικοί μπορούν να συμπεριλάβουν τα κράνμπερι στη διατροφή τους, καθώς έχουν γλυκαιμικό δείκτη περίπου 45, υποδεικνύοντας χαμηλή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πόσες ίνες έχει το κράνμπερι;

Τα κράνμπερι παρέχουν 4.6 γρ ίνες ανά φλιτζάνι, που συμβάλλουν στην υγεία της πέψης και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του κορεσμού.

Είναι το κράνμπερι πλούσιο σε ζάχαρη;

Τα κράνμπερι περιέχουν 4 γρ ζάχαρης ανά φλιτζάνι, που είναι σχετικά χαμηλό σε σύγκριση με πολλά άλλα φρούτα. Αυτό τα καθιστά κατάλληλη επιλογή για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης.

Είναι ο χυμός κράνμπερι εξίσου υγιεινός με τα ωμά κράνμπερι;

Ο χυμός κράνμπερι είναι συχνά λιγότερο υγιεινός από τα ωμά κράνμπερι λόγω προστιθέμενης ζάχαρης και χαμηλότερης περιεκτικότητας σε ίνες. Τα ολόκληρα κράνμπερι παρέχουν περισσότερες ίνες και λιγότερες θερμίδες.

Κύρια Σημεία

• Τα κράνμπερι έχουν 46 θερμίδες ανά 1 φλιτζάνι (100 γρ).
• Παρέχουν 4.6 γρ ίνες, υποστηρίζοντας την υγεία της πέψης.
• Τα κράνμπερι περιέχουν 13.3 mg βιταμίνης C, που αντιστοιχεί στο 15% της ημερήσιας αξίας.
• Ο γλυκαιμικός δείκτης των κράνμπερι είναι περίπου 45, υποδεικνύοντας χαμηλή επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.
• Τα κράνμπερι έχουν 4 γρ ζάχαρης ανά φλιτζάνι, καθιστώντας τα φρούτο με χαμηλή ζάχαρη.
• Μπορούν να συμπεριληφθούν σε διατροφή απώλειας βάρους λόγω της χαμηλής θερμιδικής τους περιεκτικότητας.