Η Ιστορία του Γκρεγκ: Μισούσε την Καταμέτρηση Θερμίδων — Η Nutrola του Άλλαξε Γνώμη σε 3 Δευτερόλεπτα

Ο Γκρεγκ είναι 43 ετών, εργάζεται στη διαχείριση κατασκευών και έχει μια σταθερή γνώμη για την καταμέτρηση θερμίδων εδώ και δύο δεκαετίες: απολύτως όχι.

"Δεν πρόκειται να ζυγίσω το φαγητό μου και να πληκτρολογώ νούμερα σε μια εφαρμογή σαν κάποιον εμμονικό ρομπότ," είπε στη γυναίκα του, Σάρα, όταν εκείνη του πρότεινε να παρακολουθήσει τα γεύματά του. "Τρώω κανονικό φαγητό. Δεν χρειάζομαι υπολογιστή για να μου πει πώς να ζήσω."

Αυτή η στάση δεν είναι ασυνήθιστη. Έρευνες δείχνουν ότι η πλειονότητα των ανθρώπων που έχουν δοκιμάσει την καταμέτρηση θερμίδων εγκαταλείπει μέσα σε δύο εβδομάδες, ενώ ένα σημαντικό ποσοστό του γενικού πληθυσμού δεν την έχει δοκιμάσει ποτέ, κυρίως επειδή η διαδικασία φαίνεται κουραστική, περιοριστική και σχεδόν νευρωτική. Ο Γκρεγκ ανήκε σίγουρα σε αυτή την κατηγορία.

Το πρόβλημα ήταν ότι το βάρος του Γκρεγκ είχε αυξηθεί σταθερά τα τελευταία πέντε χρόνια, και ο γιατρός του είχε αρχίσει να χρησιμοποιεί λέξεις όπως "προδιαβητικός" και "μεταβολικό σύνδρομο" κατά τις ετήσιες εξετάσεις του. Χρειαζόταν μια αλλαγή. Ο Γκρεγκ απλώς αρνιόταν να πιστέψει ότι αυτή η αλλαγή έπρεπε να είναι η καταμέτρηση θερμίδων.

Οι Προσεγγίσεις που Δεν Λειτούργησαν

Ο Γκρεγκ δεν ήταν τεμπέλης όσον αφορά την υγεία του. Δοκίμασε πολλές στρατηγικές πριν από την επαφή του με τη Nutrola, καθεμία από τις οποίες απέτυχε για προβλέψιμους λόγους.

Διατροφή με Βασισμένο στην Ενσυναίσθηση

Πρώτα, ο Γκρεγκ δοκίμασε τη διατροφή με βάση την ενσυναίσθηση. Η ιδέα του φάνηκε ελκυστική: άκου το σώμα σου, φάε όταν πεινάς, σταμάτα όταν χορτάσεις. Καμία καταμέτρηση, καμία παρακολούθηση, κανόνες. Απλά εμπιστοσύνη στις ενστικτώδεις ανάγκες σου.

Το πρόβλημα είναι ότι η διατροφή με βάση την ενσυναίσθηση, αν και είναι ένα πολύτιμο πλαίσιο για άτομα που αναρρώνουν από διαταραχές διατροφής ή χρόνια δίαιτα, δεν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για την απώλεια βάρους σε άτομα των οποίων η ενσυναίσθηση έχει διαμορφωθεί από χρόνια υπερβολικών μερίδων και θερμιδικά πυκνών convenience foods. Το σώμα του Γκρεγκ του έλεγε ότι πεινούσε για ένα footlong σάντουιτς, μια σακούλα πατατάκια και ένα μεγάλο αναψυκτικό στο μεσημεριανό του. Η ενσυναίσθησή του δεν τον απατούσε για τα σήματα πείνας του. Απλώς δεν ήταν εξοπλισμένο να μεταφράσει αυτά τα σήματα σε θερμιδικό έλλειμμα.

Μετά από τρεις μήνες διατροφής με βάση την ενσυναίσθηση, ο Γκρεγκ είχε πάρει έξι κιλά.

"Απλά Τρώγοντας Λιγότερο"

Στη συνέχεια, ο Γκρεγκ δοκίμασε την πιο κοινή μη στρατηγική στη διαχείριση βάρους: να τρώει απλά λιγότερο. Παρέλειψε το πρωινό. Παρήγγειλε μέτριες πατάτες αντί για μεγάλες. Είπε όχι σε δεύτερες μερίδες στο δείπνο, μερικές φορές.

Το πρόβλημα με το "απλά τρώγοντας λιγότερο" είναι ότι δεν παρέχει μηχανισμό ανατροφοδότησης. Χωρίς δεδομένα, ο Γκρεγκ δεν είχε τρόπο να ξέρει αν οι προσαρμογές του ήταν σημαντικές ή ασήμαντες. Η παράλειψη του πρωινού του εξοικονόμησε 400 θερμίδες, αλλά ο εξαιρετικά μεγάλος καφές με κρέμα και ζάχαρη που χρησιμοποίησε για να το αντικαταστήσει πρόσθεσε 350 πίσω. Οι μέτριες πατάτες εξοικονόμησαν 110 θερμίδες. Η μπύρα που ήπιε ενώ παρακολουθούσε τον αγώνα το βράδυ πρόσθεσε 600.

Μετά από δύο μήνες "τρώγοντας λιγότερο", το βάρος του Γκρεγκ δεν είχε αλλάξει καθόλου. Ήταν απογοητευμένος, μπερδεμένος και άρχισε να αναρωτιέται αν ο μεταβολισμός του ήταν απλώς χαλασμένος.

Η Στιγμή των 3 Δευτερολέπτων

Η γυναίκα του Γκρεγκ, Σάρα, χρησιμοποιούσε τη Nutrola για περίπου ένα μήνα όταν συνέβη η στιγμή. Καθόντουσαν στο τραπέζι της κουζίνας τρώγοντας μεσημεριανό, και ο Γκρεγκ παρατήρησε τη Σάρα να στρέφει το τηλέφωνό της προς το πιάτο της και να πατάει την οθόνη μία φορά. Αυτό ήταν. Έβαλε το τηλέφωνο κάτω και συνέχισε να τρώει.

"Τι ήταν αυτό;" ρώτησε ο Γκρεγκ.

"Μόλις κατέγραψα το μεσημεριανό μου."

"Αυτό ήταν καταγραφή; Νόμιζα ότι έπρεπε να πληκτρολογήσεις κάθε συστατικό και να ψάξεις σε κάποια τεράστια βάση δεδομένων."

Η Σάρα γύρισε την οθόνη του τηλεφώνου της προς αυτόν. Η Nutrola είχε αναγνωρίσει τη σαλάτα κοτόπουλου που είχε ψήσει, εκτίμησε τις μερίδες και ανάλυσε τις θερμίδες και τα μακροθρεπτικά συστατικά. Όλη η διαδικασία, από την ανύψωση του τηλεφώνου μέχρι την επιστροφή του στο τραπέζι, είχε διαρκέσει περίπου τρία δευτερόλεπτα.

Ο Γκρεγκ γέλασε. "Δεν υπάρχει περίπτωση να είναι ακριβές αυτό."

"Δοκίμασέ το με το πιάτο σου," είπε η Σάρα.

Ο Γκρεγκ έστρεψε το τηλέφωνο προς το δικό του μεσημεριανό: ένα σάντουιτς γαλοπούλας σε ψωμί sourdough με μαγιονέζα, μια χούφτα πατατάκια και ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Πάτησε το κουμπί. Η Nutrola αναγνώρισε κάθε στοιχείο, εκτίμησε τις μερίδες και εμφάνισε την διατροφική ανάλυση. 780 θερμίδες, 38 γραμμάρια πρωτεΐνης, 89 γραμμάρια υδατανθράκων, 28 γραμμάρια λίπους.

"Περίμενε, αυτό είναι;” είπε ο Γκρεγκ.

Αυτό ήταν.

Καμία πληκτρολόγηση. Καμία αναζήτηση σε μια βάση δεδομένων για "σάντουιτς γαλοπούλας σπιτικό ψωμί sourdough 6 ιντσών με μαγιονέζα ελαφριά." Καμία ζυγαριά τροφίμων για να ζυγίσει 4.2 ουγγιές γαλοπούλας deli. Καμία νοητική αριθμητική. Καμία κούραση καθόλου.

Ο Γκρεγκ παρέδωσε το τηλέφωνο πίσω, είπε "χμ," και γύρισε πίσω στο σάντουιτς του. Αλλά κάτι είχε αλλάξει. Το εμπόδιο που τον κρατούσε μακριά από την καταμέτρηση θερμίδων για 20 χρόνια, η εικόνα της εμμονικής καταχώρησης δεδομένων και των ζυγαριών τροφίμων, είχε μόλις γκρεμιστεί σε τρία δευτερόλεπτα.

Η Διστακτική Πρώτη Εβδομάδα

Ο Γκρεγκ δεν ανακοίνωσε ότι θα αρχίσει να παρακολουθεί το φαγητό του. Δεν έθεσε στόχο θερμίδων. Δεν διάβασε άρθρα για τα μακροθρεπτικά συστατικά ή τους υπολογισμούς TDEE. Απλώς κατέβασε τη Nutrola και άρχισε να φωτογραφίζει τα γεύματά του.

Πρωινό: δείξε, πάτησε, τελείωσε. Μεσημεριανό: δείξε, πάτησε, τελείωσε. Δείπνο: δείξε, πάτησε, τελείωσε. Καμιά φορά σνακ: δείξε, πάτησε, τελείωσε.

Δαπανούσε λιγότερο χρόνο "παρακολουθώντας τις θερμίδες του" κάθε μέρα από ότι χρειάζονταν για να δέσει τα παπούτσια του. Σχεδόν δεν το παρατηρούσε. Δεν υπήρχε διαταραχή στην καθημερινότητά του, καμία αίσθηση περιορισμού και καμία αίσθηση παρακολούθησης ή κρίσης. Απλώς φωτογράφιζε φαγητό, κάτι που εκατομμύρια άνθρωποι κάνουν ήδη για τα social media χωρίς να το σκέφτονται δεύτερη φορά.

Εφαρμογές όπως το MyFitnessPal και το Cronometer είχαν πάντα τρομάξει τον Γκρεγκ με τις γραμμές αναζήτησης, τις αναπτυσσόμενες λίστες μεγεθών μερίδων και τις πολυάριθμες διαδικασίες καταγραφής. Το Lose It και το FatSecret προσέφεραν σάρωση γραμμωτού κώδικα, που βοηθούσε για συσκευασμένα τρόφιμα αλλά ήταν άχρηστη για τα σπιτικά γεύματα και τα πιάτα εστιατορίου που αποτελούσαν τη μεγαλύτερη μερίδα της διατροφής του Γκρεγκ. Είχε δοκιμάσει το MyFitnessPal μια φορά, χρόνια πριν, πέρασε τέσσερα λεπτά προσπαθώντας να καταγράψει ένα μπουρίτο και απεγκατέστησε την εφαρμογή πριν το δείπνο.

Η καταγραφή φωτογραφιών της Nutrola αφαίρεσε όλη την τριβή που εξαρτώνταν αυτές οι εφαρμογές. Δεν υπήρχε τίποτα να ψάξεις, τίποτα να πληκτρολογήσεις, τίποτα να μετρήσεις. Η AI αναλάμβανε την αναγνώριση και την εκτίμηση, και η μόνη δουλειά του Γκρεγκ ήταν να στρέψει το τηλέφωνό του προς το πιάτο του. Ήταν, όπως το είπε αργότερα, "σχεδόν τίποτα."

Τα Δεδομένα Έχουν Διαφορετική Αξία Όταν Δεν Υποφέρεις Γι' Αυτά

Στο τέλος της πρώτης εβδομάδας του, ο Γκρεγκ άνοιξε την εβδομαδιαία ανασκόπηση της Nutrola από περιέργεια. Η εφαρμογή του έδειξε τον ημερήσιο μέσο όρο: 2,900 θερμίδες την ημέρα.

Τα μάτια του άνοιξαν διάπλατα.

Ο Γκρεγκ είχε υποθέσει ότι έτρωγε "κανονικά," κάπου γύρω στις 2,000 έως 2,200 θερμίδες, που είναι αυτό που υποθέτουν οι περισσότεροι άντρες. Ο πραγματικός αριθμός ήταν 700 έως 900 θερμίδες υψηλότερος από την εκτίμησή του. Για έναν 43χρονο άντρα με εργασία κοντά σε γραφείο (ο Γκρεγκ διαχειριζόταν κατασκευαστικά έργα αλλά δεν σήκωνε σφυριά ο ίδιος), οι 2,900 θερμίδες την ημέρα εξηγούσαν ακριβώς γιατί η ζυγαριά είχε αυξηθεί τα τελευταία πέντε χρόνια.

Αυτό που έκανε αυτή τη στιγμή διαφορετική από κάθε άλλη διατροφική επιφώτιση που είχε βιώσει ο Γκρεγκ ήταν ότι δεν είχε υποφέρει για αυτή την πληροφορία. Δεν είχε περάσει ώρες καταγράφοντας γεύματα, ζυγίζοντας μερίδες ή ερευνώντας ετικέτες διατροφής. Απλώς είχε φωτογραφίσει το φαγητό του για επτά ημέρες, το ίδιο φαγητό που θα είχε φάει ούτως ή άλλως, και τα δεδομένα είχαν εμφανιστεί μόνα τους.

Αυτή η διάκριση έχει τεράστια σημασία. Όταν τα δεδομένα θερμίδων έρχονται στο τέλος μιας κουραστικής διαδικασίας καταγραφής, οι άνθρωποι τα μισούν. Ο αριθμός φαίνεται σαν τιμωρία για την προσπάθεια που επένδυσαν. Όταν τα δεδομένα θερμίδων εμφανίζονται χωρίς κόπο, οι άνθρωποι είναι περίεργοι γι' αυτά. Ο αριθμός φαίνεται χρήσιμος πληροφοριακά και όχι σαν απόφαση.

Ο Γκρεγκ ήταν περίεργος. Άρχισε να κοιτάζει ποια γεύματα οδηγούσαν το σύνολό του ψηλότερα. Το πρωινό ήταν λογικό, γύρω στις 450 θερμίδες. Το μεσημεριανό ήταν μέτριο, γύρω στις 700 έως 800. Αλλά το δείπνο και τα βραδινά σνακ ήταν σταθερά γύρω στις 1,400 έως 1,600 συνολικά. Το μπολ με δημητριακά που θεωρούσε "σχεδόν τίποτα" είχε 500 θερμίδες. Η δεύτερη μερίδα στο δείπνο, την οποία έπαιρνε χωρίς να το σκέφτεται, πρόσθετε άλλες 400 έως 600.

Μικρές Προσαρμογές, Χωρίς Υποφέρεση

Ο Γκρεγκ δεν αναθεώρησε τη διατροφή του. Δεν άρχισε να προετοιμάζει γεύματα ή να αγοράζει βιολογικά λαχανικά ή να εξαλείφει ομάδες τροφίμων. Έκανε τρεις αλλαγές:

Πρώτον, σταμάτησε να ρίχνει δημητριακά σε ένα μπολ ανάμειξης. Χρησιμοποίησε ένα κανονικού μεγέθους μπολ αντί γι' αυτό. Αυτό μείωσε το βραδινό του σνακ από 500 θερμίδες σε περίπου 250.

Δεύτερον, άρχισε να σταματά πριν πάρει δεύτερες μερίδες στο δείπνο. Όχι να εξαλείψει τις δεύτερες μερίδες, απλώς να σταματήσει να ρωτάει τον εαυτό του αν είναι πραγματικά ακόμα πεινασμένος. Περίπου τις μισές φορές, αποφάσιζε ότι δεν ήταν.

Τρίτον, αντάλλαξε τη μεγάλη σόδα του με νερό τις περισσότερες μέρες. Όχι κάθε μέρα. Τις περισσότερες μέρες.

Αυτό ήταν. Καμία θέληση. Καμία περιοριστικότητα. Καμία υποφέρωση. Απλώς τρεις προσαρμογές που ενημερώθηκαν από δεδομένα που είχε συλλέξει χωρίς κόπο.

Ο ημερήσιος μέσος όρος του μειώθηκε από 2,900 σε περίπου 2,300 θερμίδες, μια μείωση 600 θερμίδων που φάνηκε σχεδόν τίποτα. Οι εβδομαδιαίες αναφορές της Nutrola έδειχναν τη τάση καθαρά, και η συνέπεια των δεδομένων (τα οποία συνέχιζε να συλλέγει απλώς φωτογραφίζοντας τα γεύματά του) τον κρατούσε ενήμερο για την πρόσληψή του χωρίς καμία νοητική επιβάρυνση.

Τα Αποτελέσματα που Ο Γκρεγκ Επιμένει Ότι Δεν Προέρχονται από την Καταμέτρηση Θερμίδων

Κατά τη διάρκεια των επόμενων πέντε μηνών, ο Γκρεγκ έχασε 20 κιλά. Ο γιατρός του παρατήρησε βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης στην επόμενη εξέταση. Η ενέργειά του ήταν καλύτερη. Τα ρούχα του του ταίριαζαν διαφορετικά.

Όταν οι φίλοι ρώτησαν πώς το κατάφερε, η απάντηση του Γκρεγκ έγινε ένα αστείο στο σπίτι του.

"Δεν μετράω θερμίδες," θα έλεγε. "Απλώς φωτογραφίζω το φαγητό μου."

Η Σάρα θα κυλούσε τα μάτια της κάθε φορά. "Αυτό είναι ΜΕΤΡΗΣΗ θερμίδων," θα του υπενθύμιζε.

"Όχι," θα επέμενε ο Γκρεγκ. "Η καταμέτρηση θερμίδων είναι να κάθεσαι εκεί με μια ζυγαριά τροφίμων και ένα υπολογιστικό φύλλο. Εγώ απλώς βγάζω μια φωτογραφία και το ξεχνάω. Η εφαρμογή κάνει την καταμέτρηση. Εγώ απλώς τρώω."

Ήταν σκόπιμα ασαφής, αλλά έκανε και ένα πραγματικά σημαντικό σημείο. Η εμπειρία της χρήσης της Nutrola ήταν τόσο μακριά από αυτό που φανταζόταν ο Γκρεγκ για την καταμέτρηση θερμίδων που δεν ένιωθε ότι έκανε την ίδια δραστηριότητα. Και σε έναν ουσιαστικό βαθμό, δεν ήταν. Η παραδοσιακή καταμέτρηση θερμίδων απαιτεί ενεργή προσπάθεια σε κάθε γεύμα. Η καταγραφή φωτογραφιών της Nutrola απαιτεί τρία δευτερόλεπτα παθητικής προσπάθειας και παρέχει τα ίδια δεδομένα. Το αποτέλεσμα είναι ταυτόσημο, αλλά η εμπειρία είναι θεμελιωδώς διαφορετική.

Η Κύρια Επίγνωση: Οι Άνθρωποι Μισούν τη Διαδικασία, Όχι την Έννοια

Η ιστορία του Γκρεγκ δείχνει κάτι που η βιομηχανία διατροφής και γυμναστικής έχει αργήσει να κατανοήσει. Όταν οι άνθρωποι λένε ότι μισούν την καταμέτρηση θερμίδων, σχεδόν ποτέ δεν αντιτίθενται στην έννοια της γνώσης του πόσο τρώνε. Η γνώση δεν είναι ο εχθρός. Ο εχθρός είναι η διαδικασία με την οποία αυτή η γνώση αποκτήθηκε παραδοσιακά: χειροκίνητες αναζητήσεις τροφίμων, εκτίμηση μερίδων με μεζούρες, σάρωση γραμμωτού κώδικα ενός αντικειμένου τη φορά, κύλιση μέσα από βάσεις δεδομένων 47 διαφορετικών ποικιλιών "στήθους κοτόπουλου."

Η έννοια της επίγνωσης θερμίδων είναι απολύτως λογική. Οι περισσότεροι άνθρωποι, όταν τους παρουσιαστούν τα δεδομένα πρόσληψής τους, τα βρίσκουν πραγματικά ενδιαφέροντα και χρήσιμα. Το πρόβλημα ήταν πάντα το κόστος απόκτησης αυτών των δεδομένων, μετρούμενο σε χρόνο, κόπο και νοητική ενέργεια.

Όταν η Nutrola μείωσε αυτό το κόστος σε τρία δευτερόλεπτα ανά γεύμα, η αντίσταση εξαφανίστηκε. Όχι σταδιακά, όχι μετά από μια περίοδο προσαρμογής, αλλά αμέσως. Ο Γκρεγκ πέρασε από το "Ποτέ δεν θα μετρήσω θερμίδες" στο "Φαίνεται ότι το κάνω τώρα" μέσα σε ένα μόνο μεσημεριανό. Το εμπόδιο δεν ήταν ποτέ φιλοσοφικό. Ήταν πρακτικό. Και μόλις το πρακτικό εμπόδιο αφαιρέθηκε, δεν υπήρχε τίποτα άλλο να αντισταθεί.

Αυτός είναι ο λόγος που η προσέγγιση της Nutrola στην παρακολούθηση θερμίδων αντιπροσωπεύει μια πραγματική αλλαγή παραδείγματος και όχι μια σταδιακή βελτίωση. Εφαρμογές όπως το MyFitnessPal, το Lose It, το Cronometer και το FatSecret μείωσαν την προσπάθεια της καταμέτρησης θερμίδων σε σύγκριση με τα ημερολόγια τροφίμων με μολύβι και χαρτί. Αυτό ήταν σημαντική πρόοδος. Αλλά απαιτούσαν ακόμα αρκετή προσπάθεια για να αποθαρρύνουν την πλειονότητα των ανθρώπων που τις δοκίμασαν. Η Nutrola μείωσε την προσπάθεια σε ένα επίπεδο όπου δεν είναι πια παράγοντας στην απόφαση, και αυτό αλλάζει το κοινό που μπορεί να προσεγγιστεί από "ανθρώπους που είναι πρόθυμοι να παρακολουθήσουν" σε "ανθρώπους που έχουν smartphone."

Ο Γκρεγκ είναι απόδειξη αυτού του διευρυμένου κοινού. Δεν είναι ενθουσιώδης για τη γυμναστική. Δεν είναι ιδιαίτερα υγιής. Είναι διαχειριστής κατασκευών που του αρέσουν τα σάντουιτς γαλοπούλας και τα βραδινά δημητριακά και που ποτέ δεν θα ζύγιζε ένα στήθος κοτόπουλου σε ζυγαριά κουζίνας. Αλλά θα στρέψει το τηλέφωνό του προς ένα πιάτο και θα πατήσει ένα κουμπί, γιατί αυτό απαιτεί ουσιαστικά τίποτα από αυτόν.

Και το "ουσιαστικά τίποτα" αποδείχθηκε ότι ήταν αρκετό.

Συχνές Ερωτήσεις

Μπορεί η Nutrola πραγματικά να καταγράψει ένα γεύμα σε 3 δευτερόλεπτα μόνο με μια φωτογραφία;

Ναι. Η Nutrola χρησιμοποιεί προηγμένη υπολογιστική όραση για να αναγνωρίσει τρόφιμα, να εκτιμήσει μερίδες και να υπολογίσει διατροφικές πληροφορίες από μια μόνο φωτογραφία. Όλη η διαδικασία, από το άνοιγμα της κάμερας μέχρι την καταγραφή του γεύματος, διαρκεί περίπου τρία δευτερόλεπτα. Δεν χρειάζεται να ψάξετε για τρόφιμα, να επιλέξετε μεγέθη μερίδων ή να εισάγετε οποιοδήποτε κείμενο. Για τα περισσότερα γεύματα, μία φωτογραφία και ένα πάτημα είναι όλα όσα απαιτεί η Nutrola.

Είναι η Nutrola αρκετά ακριβής για να βασιστείς σε αυτήν για απώλεια βάρους χωρίς χειροκίνητες προσαρμογές;

Η αναγνώριση φωτογραφιών της Nutrola είναι ακριβής σε ποσοστό 10 έως 15 τοις εκατό για τα περισσότερα κοινά γεύματα, που είναι συγκρίσιμο με την ακρίβεια της χειροκίνητης καταγραφής από εκπαιδευμένους διαιτολόγους. Για σκοπούς απώλειας βάρους, η συνέπεια της παρακολούθησης έχει πολύ μεγαλύτερη σημασία από την ακρίβεια ανά γεύμα, και η αβίαστη καταγραφή της Nutrola ενθαρρύνει τη συνέπεια που παράγει αξιόπιστα δεδομένα με την πάροδο του χρόνου. Ο Γκρεγκ δεν έκανε χειροκίνητες προσαρμογές στις καταγραφές του Nutrola και παρόλα αυτά πέτυχε σταθερή, βιώσιμη απώλεια βάρους.

Πώς συγκρίνεται η Nutrola με το MyFitnessPal ή το Lose It για ανθρώπους που μισούν την παρακολούθηση;

Το MyFitnessPal και το Lose It είναι ισχυρές εφαρμογές με μεγάλες βάσεις δεδομένων τροφίμων, αλλά απαιτούν ακόμα να ψάξετε για τρόφιμα, να επιλέξετε συγκεκριμένα αντικείμενα από λίστες και να προσαρμόσετε μεγέθη μερίδων για κάθε καταχώρηση. Αυτή η διαδικασία συνήθως διαρκεί 1 έως 3 λεπτά ανά γεύμα. Η Nutrola αντικαθιστά ολόκληρη αυτή τη διαδικασία με μια μόνο φωτογραφία, μειώνοντας τον χρόνο καταγραφής σε περίπου 3 δευτερόλεπτα ανά γεύμα. Για ανθρώπους όπως ο Γκρεγκ, που αποθαρρύνονται από την χειροκίνητη προσπάθεια των παραδοσιακών εφαρμογών παρακολούθησης, η Nutrola εξαλείφει το κύριο εμπόδιο για τη συνεπή καταγραφή.

Λειτουργεί η Nutrola με σπιτικά γεύματα και φαγητό εστιατορίου, όχι μόνο με συσκευασμένα είδη;

Αυτή είναι μία από τις περιοχές όπου η φωτογραφική προσέγγιση της Nutrola έχει το μεγαλύτερο πλεονέκτημα σε σχέση με τους παρακολουθητές που εξαρτώνται από γραμμωτούς κώδικες. Η AI της Nutrola μπορεί να αναγνωρίσει και να εκτιμήσει τα συστατικά σπιτικών γευμάτων, πιάτων εστιατορίου και μικτών πιάτων που δεν έχουν γραμμωτό κώδικα για σάρωση. Τα σάντουιτς γαλοπούλας του Γκρεγκ, τα πιάτα δείπνου και τα μπολ δημητριακών καταγράφηκαν όλα με ακρίβεια μέσω φωτογραφιών, χωρίς να χρειάζεται να βρει αντίστοιχες καταχωρήσεις σε μια βάση δεδομένων.

Θα με βοηθήσει η Nutrola να χάσω βάρος ακόμα κι αν δεν θέσω αυστηρούς στόχους θερμίδων;

Ναι. Η Nutrola παρέχει δεδομένα θερμίδων και μακροθρεπτικών συστατικών είτε θέσετε είτε όχι σαφείς στόχους. Πολλοί χρήστες, συμπεριλαμβανομένου του Γκρεγκ, αρχίζουν απλώς καταγράφοντας το φαγητό τους χωρίς συγκεκριμένο στόχο στο μυαλό. Η πράξη της παρακολούθησης των πραγματικών δεδομένων πρόσληψής τους συχνά οδηγεί σε φυσικές, αυτοκατευθυνόμενες προσαρμογές. Ο Γκρεγκ ποτέ δεν έθεσε στόχο θερμίδων στη Nutrola. Απλώς είδε τους εβδομαδιαίους μέσους του, εντόπισε από πού προερχόταν η υπερβολή και έκανε μικρές αλλαγές μόνος του. Η επίγνωση που παρέχει η Nutrola είναι συχνά αρκετή για να οδηγήσει σε σημαντικές αλλαγές συμπεριφοράς χωρίς αυστηρούς στόχους.

Είναι η Nutrola κατάλληλη για κάποιον που δεν έχει ποτέ παρακολουθήσει θερμίδες και δεν θέλει μια περίπλοκη ρύθμιση;

Η Nutrola έχει σχεδιαστεί ειδικά για ανθρώπους σε αυτή την κατάσταση. Δεν υπάρχει περίπλοκος προγραμματισμός, καμία υποχρεωτική θέσπιση στόχων και καμία καμπύλη εκμάθησης για τη βασική λειτουργία καταγραφής φωτογραφιών. Κατεβάζετε την εφαρμογή, στρέφετε το τηλέφωνό σας προς το φαγητό σας και πατάτε μία φορά. Η Nutrola αναλαμβάνει τα υπόλοιπα. Ο Γκρεγκ δεν είχε καμία εμπειρία με την παρακολούθηση διατροφής και περιέγραψε την εφαρμογή ως "σχεδόν τίποτα." Αν μπορείτε να βγάλετε μια φωτογραφία με το τηλέφωνό σας, ήδη ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε τη Nutrola.