Πόσες Θερμίδες Καταναλώνει Καθημερινά ο Μέσος Άνθρωπος; Δεδομένα κατά Χώρα, Ηλικία και Φύλο

Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περίπου 3,600 θερμίδες ημερησίως. Η μέση προτεινόμενη πρόσληψη για έναν μέτρια ενεργό ενήλικα είναι περίπου 2,200 θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει πλεόνασμα 64% — και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ιδέα ότι συμβαίνει. Έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο British Medical Journal δείχνουν ότι οι άνθρωποι υποτιμούν την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων τους κατά 30 έως 50%, που σημαίνει ότι ο μέσος άνθρωπος που πιστεύει ότι καταναλώνει 2,000 θερμίδες πιθανόν να καταναλώνει μεταξύ 2,600 και 3,000.

Αυτή η ανάρτηση συγκεντρώνει τα πιο πρόσφατα δεδομένα σχετικά με την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σε 30+ χώρες, διαχωρισμένα κατά ηλικία, φύλο και επίπεδο δραστηριότητας. Είτε είστε ερευνητής, επαγγελματίας υγείας ή απλώς κάποιος που προσπαθεί να κατανοήσει πού βρίσκεται σε σχέση με τους πληθυσμιακούς μέσους όρους, οι πίνακες παρακάτω παρέχουν μια ολοκληρωμένη αναφορά.

---

Μέση Ημερήσια Πρόσληψη Θερμίδων κατά Χώρα

Ο παρακάτω πίνακας χρησιμοποιεί δεδομένα από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) και εθνικές διατροφικές έρευνες. Οι τιμές αντιπροσωπεύουν την ημερήσια προσφορά τροφίμων ανά κάτοικο σε κιλοθερμίδες και αντικατοπτρίζουν την πιο πρόσφατη διαθέσιμη περίοδο αναφοράς (2020-2024).

#	Χώρα	Μέση Ημερήσια Πρόσληψη (kcal)	Προτεινόμενη Μέση από ΠΟΥ	Πλεόνασμα/Έλλειμμα
1	Ηνωμένες Πολιτείες	3,600	2,200	+63.6%
2	Αυστρία	3,770	2,200	+71.4%
3	Βέλγιο	3,690	2,200	+67.7%
4	Γερμανία	3,540	2,200	+60.9%
5	Ιρλανδία	3,620	2,200	+64.5%
6	Ιταλία	3,510	2,200	+59.5%
7	Ελλάδα	3,480	2,200	+58.2%
8	Γαλλία	3,530	2,200	+60.5%
9	Ηνωμένο Βασίλειο	3,410	2,200	+55.0%
10	Καναδάς	3,560	2,200	+61.8%
11	Αυστραλία	3,400	2,200	+54.5%
12	Ολλανδία	3,310	2,200	+50.5%
13	Πολωνία	3,440	2,200	+56.4%
14	Ισπανία	3,310	2,200	+50.5%
15	Πορτογαλία	3,580	2,200	+62.7%
16	Σουηδία	3,190	2,200	+45.0%
17	Νορβηγία	3,340	2,200	+51.8%
18	Τουρκία	3,680	2,200	+67.3%
19	Βραζιλία	3,260	2,200	+48.2%
20	Μεξικό	3,170	2,200	+44.1%
21	Αργεντινή	3,230	2,200	+46.8%
22	Νότια Κορέα	3,090	2,200	+40.5%
23	Ιαπωνία	2,720	2,200	+23.6%
24	Κίνα	3,200	2,200	+45.5%
25	Ινδία	2,530	2,200	+15.0%
26	Ινδονησία	2,790	2,200	+26.8%
27	Νότια Αφρική	2,960	2,200	+34.5%
28	Νιγηρία	2,700	2,200	+22.7%
29	Αίγυπτος	3,340	2,200	+51.8%
30	Κένυα	2,200	2,200	0.0%
31	Αιθιοπία	2,100	2,200	-4.5%
32	Μπαγκλαντές	2,440	2,200	+10.9%

Κύρια παρατήρηση: Κάθε χώρα υψηλού εισοδήματος σε αυτή τη λίστα ξεπερνά τη γενική προτεινόμενη μέση του ΠΟΥ. Το πλεόνασμα δεν είναι περιθωριακό — κυμαίνεται συνήθως από 45% έως 70%. Σημειώστε ότι τα δεδομένα "προμήθειας τροφίμων" της FAO περιλαμβάνουν απορρίμματα, επομένως η πραγματική ατομική πρόσληψη είναι κάπως χαμηλότερη, αλλά οι εθνικές έρευνες διατροφής (όπως η NHANES στις ΗΠΑ) δείχνουν ακόμα σημαντική υπερκατανάλωση.

---

Μέση Ημερήσια Πρόσληψη Θερμίδων κατά Ηλικιακή Ομάδα και Φύλο

Ο παρακάτω πίνακας βασίζεται σε δεδομένα από την Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ (NHANES 2017-2020), την Εθνική Έρευνα Διατροφής και Διατροφής του Ηνωμένου Βασιλείου (NDNS) και τις διατροφικές αναφορές της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Οι τιμές αντιπροσωπεύουν την τυπική αναφερόμενη πρόσληψη.

Ηλικιακή Ομάδα	Άνδρες (Αναφερόμενη Πρόσληψη)	Άνδρες (Προτεινόμενη)	Γυναίκες (Αναφερόμενη Πρόσληψη)	Γυναίκες (Προτεινόμενη)
18-25	2,690 kcal	2,400-2,800 kcal	1,950 kcal	1,800-2,200 kcal
26-30	2,640 kcal	2,400-2,600 kcal	1,880 kcal	1,800-2,000 kcal
31-40	2,560 kcal	2,200-2,600 kcal	1,830 kcal	1,800-2,000 kcal
41-50	2,460 kcal	2,200-2,400 kcal	1,780 kcal	1,800-2,000 kcal
51-60	2,320 kcal	2,000-2,400 kcal	1,710 kcal	1,600-1,800 kcal
61-70	2,180 kcal	2,000-2,200 kcal	1,640 kcal	1,600-1,800 kcal
71-80	1,980 kcal	1,800-2,000 kcal	1,530 kcal	1,400-1,600 kcal
80+	1,740 kcal	1,600-1,800 kcal	1,380 kcal	1,200-1,400 kcal

Σημαντική προειδοποίηση: Αυτές είναι αναφερόμενες προσλήψεις από έρευνες διατροφής. Όπως αναφέρεται παρακάτω, οι άνθρωποι υποτιμούν σταθερά την πραγματική τους πρόσληψη κατά 30-50%, πράγμα που σημαίνει ότι η πραγματική κατανάλωση είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτούς τους αριθμούς.

---

Αναφερόμενη Πρόσληψη vs Πραγματική Πρόσληψη: Το Χάσμα Υποεκτίμησης

Ένα από τα πιο επαναλαμβανόμενα ευρήματα στην επιστήμη της διατροφής είναι ότι οι άνθρωποι υποτιμούν δραματικά πόσο τρώνε. Αυτό έχει επιβεβαιωθεί χρησιμοποιώντας διπλά επισημασμένο νερό — μια χρυσή μέθοδο μέτρησης του μεταβολισμού που αποκαλύπτει την πραγματική ενεργειακή δαπάνη ανεξάρτητα από την αυτοαναφορά.

Μελέτη	Πληθυσμός	Αναφερόμενη Πρόσληψη	Μετρημένη Πραγματική Πρόσληψη	Υποεκτίμηση (%)
Schoeller (1990), Am J Clin Nutr	Μικτός πληθυσμός, ΗΠΑ	2,100 kcal	2,900 kcal	28%
Lichtman et al. (1992), NEJM	Παχύσαρκοι ενήλικες που ισχυρίζονται ότι είναι ανθεκτικοί σε δίαιτες	1,028 kcal	2,081 kcal	47%
Subar et al. (2003), Am J Epidemiol	Ενήλικες ΗΠΑ (OPEN study)	2,065 kcal (άνδρες)	2,870 kcal (άνδρες)	31%
Poslusna et al. (2009), μετα-ανάλυση	Γενικός πληθυσμός	Διαφορετικές	Διαφορετικές	30-50% μέσος όρος
Archer et al. (2013), PLoS ONE	Δεδομένα NHANES, 39 χρόνια	2,100 kcal (μέσος όρος)	~2,900 kcal (εκτίμηση)	37%

Η μελέτη των Lichtman et al. είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή. Συμμετέχοντες που ισχυρίστηκαν ότι δεν μπορούσαν να χάσουν βάρος, καταναλώνοντας μόνο 1,028 θερμίδες ημερησίως, αποδείχθηκε μέσω του διπλά επισημασμένου νερού ότι στην πραγματικότητα κατανάλωναν 2,081 θερμίδες ημερησίως. Επίσης, υπερεκτιμούσαν τη φυσική τους δραστηριότητα κατά 51%.

Αυτό το χάσμα δεν αφορά την ανεντιμότητα — πρόκειται για τη γνήσια δυσκολία εκτίμησης μερίδων, μνήμης σνακ, υπολογισμού μαγειρικών ελαίων και αναγνώρισης θερμιδικών ποτών. Γι' αυτό ακριβώς υπάρχουν εργαλεία αντικειμενικής παρακολούθησης.

---

Ιστορική Τάση: Πώς έχει αλλάξει η Μέση Πρόσληψη Θερμίδων (1970-2024)

Η παγκόσμια διαθεσιμότητα θερμίδων έχει αυξηθεί σταθερά τα τελευταία πέντε δεκαετίες. Τα παρακάτω δεδομένα προέρχονται από τα φύλλα ισορροπίας τροφίμων της FAO και παρακολουθούν την ημερήσια προσφορά τροφίμων ανά κάτοικο για επιλεγμένες χώρες.

Έτος	Ηνωμένες Πολιτείες	Ηνωμένο Βασίλειο	Ιαπωνία	Βραζιλία	Ινδία	Παγκόσμιος Μέσος Όρος
1970	3,020	3,180	2,470	2,380	2,040	2,370
1980	3,180	3,170	2,590	2,580	2,080	2,490
1990	3,460	3,260	2,720	2,790	2,300	2,620
2000	3,750	3,360	2,750	3,000	2,390	2,720
2010	3,680	3,410	2,720	3,170	2,460	2,830
2020	3,600	3,410	2,720	3,260	2,530	2,900
2024	3,600	3,410	2,720	3,260	2,530	2,920

Κύριες τάσεις:

• Οι ΗΠΑ είδαν αύξηση 19% στην προσφορά τροφίμων από το 1970 έως το 2000, και στη συνέχεια σταθεροποιήθηκαν.
• Η προσφορά τροφίμων στην Ινδία αυξήθηκε κατά 24% την ίδια περίοδο, αντικατοπτρίζοντας την οικονομική ανάπτυξη και τη μείωση της επισιτιστικής ανασφάλειας.
• Η Ιαπωνία παρέμεινε αξιοσημείωτα σταθερή από τη δεκαετία του 1990, συσχετιζόμενη με ένα από τα χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας μεταξύ των χωρών υψηλού εισοδήματος.
• Ο παγκόσμιος μέσος όρος έχει αυξηθεί κατά 23% από το 1970, ξεπερνώντας κατά πολύ την αύξηση των μέσων επιπέδων φυσικής δραστηριότητας.

---

Καθιστικοί vs Ενεργοί Πληθυσμοί: Πώς η Δραστηριότητα Αλλάζει την Εξίσωση

Η προτεινόμενη πρόσληψη θερμίδων διαφέρει δραματικά ανάλογα με το επίπεδο δραστηριότητας. Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς της USDA και οι αναφορές της EFSA παρέχουν τις παρακάτω τιμές για τη διατήρηση του βάρους:

Επίπεδο Δραστηριότητας	Άνδρες (ηλικία 31-50)	Γυναίκες (ηλικία 31-50)	Ορισμός
Καθιστικός	2,200 kcal	1,800 kcal	Γραφείο, χωρίς οργανωμένη άσκηση
Ελαφρώς Ενεργός	2,400 kcal	2,000 kcal	Ελαφριά περπάτημα, 1-3 ημέρες/εβδομάδα άσκηση
Μέτρια Ενεργός	2,600 kcal	2,200 kcal	3-5 ημέρες/εβδομάδα μέτρια άσκηση
Πολύ Ενεργός	3,000 kcal	2,400 kcal	Καθημερινή έντονη άσκηση ή φυσική εργασία
Εξαιρετικά Ενεργός	3,400+ kcal	2,800+ kcal	Εκπαίδευση επιπέδου αθλητή, χειρωνακτική εργασία

Το πρόβλημα είναι ότι οι περισσότεροι ενήλικες σε χώρες υψηλού εισοδήματος είναι καθιστικοί ή ελαφρώς ενεργοί, αλλά καταναλώνουν θερμίδες σε επίπεδα που είναι κατάλληλα για μέτρια έως πολύ ενεργά άτομα. Ο ΠΟΥ εκτιμά ότι το 81% των εφήβων και το 27.5% των ενηλίκων παγκοσμίως δεν πληρούν τα ελάχιστα προτεινόμενα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας.

---

Γιατί οι Πληθυσμιακοί Μέσοι Όροι Δεν Σας Λένε Τι Πρέπει να Τρώτε

Κάθε αριθμός στους παραπάνω πίνακες είναι ένας μέσος όρος — και οι μέσοι όροι είναι παραπλανητικοί για τα άτομα. Οι πραγματικές θερμιδικές σας ανάγκες εξαρτώνται από:

• Βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR): Προσδιορίζεται από τη λεπτή μάζα, το ύψος, την ηλικία και τη γενετική σας. Δύο άτομα της ίδιας ηλικίας και βάρους μπορεί να έχουν BMR που διαφέρει κατά 300+ θερμίδες.
• Μη-άσκηση θερμογένεση (NEAT): Κουνήματα, στέκεται, περπάτημα στην κουζίνα, χειρονομίες κατά την ομιλία. Το NEAT μπορεί να αντιπροσωπεύει 200 έως 900 θερμίδες ημερησίως και διαφέρει σημαντικά μεταξύ ατόμων (Levine et al., 2005, Science).
• Θερμική επίδραση τροφής (TEF): Οι δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης αυξάνουν την TEF κατά 20-30% των θερμίδων πρωτεΐνης που καταναλώνονται, σε σύγκριση με 5-10% για τους υδατάνθρακες και 0-3% για τα λίπη.
• Ενεργειακή δαπάνη άσκησης: Πολύ μεταβλητή. Ένα 30λεπτο περπάτημα καίει περίπου 100-150 θερμίδες. Μια έντονη ποδηλασία 60 λεπτών μπορεί να κάψει 600-800.
• Προσαρμοστική θερμογένεση: Το σώμα σας προσαρμόζει την ενεργειακή δαπάνη σε απάντηση σε παρατεταμένο περιορισμό θερμίδων, καθιστώντας τις στατικές εκτιμήσεις υπολογιστών όλο και πιο ανακριβείς με την πάροδο του χρόνου.

Γι' αυτό η παρακολούθηση της πραγματικής σας πρόσληψης και της πραγματικής τάσης βάρους σας με την πάροδο του χρόνου είναι η μόνη αξιόπιστη μέθοδος για να βρείτε τις προσωπικές σας θερμίδες συντήρησης. Καμία φόρμουλα, κανένας πληθυσμιακός μέσος όρος και καμία γενική σύσταση δεν μπορεί να υποκαταστήσει τα πραγματικά δεδομένα για το συγκεκριμένο σώμα σας.

---

Πώς η Nutrola Σας Βοηθά να Βρείτε τον Πραγματικό σας Αριθμό

Αντί να βασίζεστε σε έναν γενικό υπολογιστή ή έναν πληθυσμιακό μέσο όρο, η Nutrola σας παρέχει τα εργαλεία για να ανακαλύψετε τις πραγματικές σας θερμιδικές ανάγκες μέσω συνεπούς παρακολούθησης.

• AI φωτογραφική καταγραφή: Τραβήξτε μια φωτογραφία του γεύματός σας και η AI της Nutrola αναγνωρίζει τα τρόφιμα και εκτιμά τις μερίδες. Δεν απαιτείται χειροκίνητη αναζήτηση.
• Φωνητική καταγραφή: Πείτε "δύο αυγά, μία φέτα ψωμί σούπας με βούτυρο και έναν καφέ με γάλα βρώμης" και η καταχώριση δημιουργείται σε δευτερόλεπτα.
• 100% διατροφολόγος-επιβεβαιωμένη βάση δεδομένων τροφίμων: Κάθε καταχώριση διασταυρώνεται με κυβερνητικές βάσεις δεδομένων και ανεξάρτητες πηγές — όχι μόνο με ετικέτες κατασκευαστών.
• Σάρωση μπαρ με 95%+ ακρίβεια: Σαρώστε συσκευασμένα τρόφιμα για άμεσες, επιβεβαιωμένες διατροφικές πληροφορίες.
• Συγχρονισμός με Apple Health και Google Fit: Τα δεδομένα δραστηριότητας ρέουν απευθείας στη Nutrola, έτσι ώστε η εικόνα των θερμίδων σας να περιλαμβάνει και τις δύο πλευρές της ενεργειακής εξίσωσης.
• AI Διατροφικός Βοηθός: Αναλύει τα μοτίβα πρόσληψης σας, εντοπίζει τάσεις και σας βοηθά να προσαρμόσετε τους στόχους σας με βάση τα πραγματικά σας δεδομένα — όχι γενικές συστάσεις.

Μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες συνεπούς παρακολούθησης, θα έχετε μια σαφή εικόνα του τι πραγματικά τρώτε, πώς συγκρίνεται με τους στόχους σας και πού οι προσαρμογές θα κάνουν τη μεγαλύτερη διαφορά.

Η Nutrola ξεκινά από €2.5/μήνα με 3ήμερη δωρεάν δοκιμή. Χωρίς διαφημίσεις σε κανένα σχέδιο.

---

Πρακτικές Συμπεράσματα

1. Η μέση πρόσληψη στη χώρα σας είναι σχεδόν σίγουρα πάνω από το προτεινόμενο επίπεδο. Κάθε χώρα υψηλού εισοδήματος στα δεδομένα FAO ξεπερνά τις συστάσεις κατά 45-70%.
2. Πιθανόν να τρώτε περισσότερες θερμίδες από όσες νομίζετε. Η έρευνα είναι σαφής: οι άνθρωποι υποτιμούν την πρόσληψη κατά 30-50%. Αυτό δεν είναι ελάττωμα χαρακτήρα — είναι ένα πρόβλημα μέτρησης που η παρακολούθηση επιλύει.
3. Γενικοί υπολογιστές θερμίδων είναι αφετηρίες, όχι απαντήσεις. Οι πραγματικές θερμίδες συντήρησης σας μπορούν να προσδιοριστούν μόνο με την παρακολούθηση της πρόσληψης και του βάρους σας με την πάροδο του χρόνου.
4. Το επίπεδο δραστηριότητας έχει μεγαλύτερη σημασία από ό,τι νομίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Η διαφορά μεταξύ καθιστικών και πολύ ενεργών είναι 800+ θερμίδες ημερησίως για τους άνδρες και 600+ για τις γυναίκες. Να είστε ειλικρινείς σχετικά με την κατηγορία στην οποία ανήκετε.
5. Ιστορικές τάσεις δείχνουν ότι αυτό είναι ένα σύγχρονο πρόβλημα. Η ημερήσια προσφορά τροφίμων έχει αυξηθεί κατά 23% παγκοσμίως από το 1970, ενώ η φυσική δραστηριότητα έχει μειωθεί. Τα μαθηματικά δεν λειτουργούν υπέρ μας χωρίς σκόπιμη παρακολούθηση.

---

FAQ

Πόσες θερμίδες καταναλώνει ο μέσος άνθρωπος ημερησίως;

Εξαρτάται από τη χώρα, αλλά σε χώρες υψηλού εισοδήματος η μέση κυμαίνεται από 3,100 έως 3,770 θερμίδες ημερησίως με βάση τα δεδομένα προσφοράς τροφίμων FAO. Στις Ηνωμένες Πολιτείες συγκεκριμένα, η μέση είναι περίπου 3,600 θερμίδες ημερησίως. Ωστόσο, οι αυτοαναφερόμενες διατροφικές έρευνες όπως η NHANES δείχνουν χαμηλότερους αριθμούς (περίπου 2,100 για τους άνδρες και 1,800 για τις γυναίκες) επειδή οι άνθρωποι υποτιμούν σταθερά την πρόσληψή τους κατά 30-50%.

Πόσες θερμίδες πρέπει να τρώω ημερησίως για να χάσω βάρος;

Δεν υπάρχει καθολική απάντηση. Ένα κοινό σημείο εκκίνησης είναι να αφαιρέσετε 500 θερμίδες από το εκτιμώμενο επίπεδο συντήρησής σας, το οποίο θα παράγει περίπου 0.45 κιλά (1 λίβρα) απώλειας λίπους ανά εβδομάδα. Ωστόσο, το πραγματικό σας επίπεδο συντήρησης μπορεί να προσδιοριστεί μόνο με την παρακολούθηση της πραγματικής σας πρόσληψης και του βάρους σας για αρκετές εβδομάδες. Οι πληθυσμιακοί μέσοι όροι και οι διαδικτυακοί υπολογιστές είναι χονδρικές εκτιμήσεις στην καλύτερη περίπτωση. Εφαρμογές όπως η Nutrola που συγχρονίζονται με το Apple Health ή το Google Fit μπορούν να σας δώσουν μια πιο ακριβή εικόνα συνδυάζοντας δεδομένα πρόσληψης με δεδομένα δραστηριότητας.

Γιατί οι άνθρωποι υποτιμούν πόσες θερμίδες τρώνε;

Έρευνες που χρησιμοποιούν διπλά επισημασμένο νερό δείχνουν ότι η υποεκτίμηση είναι σχεδόν καθολική και μέσος όρος 30-50%. Οι αιτίες περιλαμβάνουν τη δυσκολία εκτίμησης μερίδων, την λήθη σνακ και θερμιδικών ποτών, την μη λήψη υπόψη των μαγειρικών λιπών και των καρυκευμάτων, καθώς και την ψυχολογική τάση να ελαχιστοποιούν τα τρόφιμα που θεωρούνται ανθυγιεινά. Οι Lichtman et al. (1992) έδειξαν ότι ακόμη και οι διατροφολόγοι υποτιμούν την πρόσληψή τους, αν και σε μικρότερο βαθμό.

Ποια χώρα έχει την υψηλότερη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων;

Σύμφωνα με τα δεδομένα προσφοράς τροφίμων FAO, η Αυστρία έχει μία από τις υψηλότερες ημερήσιες προσφορές τροφίμων ανά κάτοικο, περίπου 3,770 kcal ημερησίως, ακολουθούμενη από το Βέλγιο (3,690 kcal), την Τουρκία (3,680 kcal) και την Ιρλανδία (3,620 kcal). Οι Ηνωμένες Πολιτείες κατατάσσονται γύρω από 3,600 kcal. Ωστόσο, τα δεδομένα προσφοράς τροφίμων περιλαμβάνουν απορρίμματα, επομένως η πραγματική ατομική κατανάλωση είναι χαμηλότερη — αν και παραμένει πολύ πάνω από τα προτεινόμενα επίπεδα σε όλες αυτές τις χώρες.

Πώς έχει αλλάξει η μέση πρόσληψη θερμίδων με την πάροδο του χρόνου;

Η παγκόσμια μέση προσφορά τροφίμων έχει αυξηθεί από περίπου 2,370 kcal ανά άτομο ημερησίως το 1970 σε 2,920 kcal το 2024 — αύξηση 23%. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η αύξηση ήταν από 3,020 kcal το 1970 σε 3,750 kcal το 2000, πριν σταθεροποιηθεί γύρω από τις 3,600 kcal. Οι περισσότερες από αυτές τις αυξήσεις αποδίδονται σε μεγαλύτερες μερίδες, αυξημένη διαθεσιμότητα υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων και πιο συχνά σνακ αντί για μεγαλύτερα γεύματα.

Πώς επηρεάζει το επίπεδο δραστηριότητας πόσες θερμίδες πρέπει να τρώω;

Το επίπεδο δραστηριότητας είναι μία από τις μεγαλύτερες μεταβλητές στις θερμιδικές ανάγκες. Ένας καθιστικός 35χρονος άνδρας απαιτεί περίπου 2,200 kcal ημερησίως, ενώ ο ίδιος άνδρας σε πολύ ενεργό επίπεδο απαιτεί περίπου 3,000 kcal — διαφορά 800 θερμίδων. Για τις γυναίκες της ίδιας ηλικίας, το εύρος είναι περίπου 1,800 έως 2,400 kcal. Ο ΠΟΥ εκτιμά ότι πάνω από το 80% των εφήβων και το 27.5% των ενηλίκων δεν πληρούν τις ελάχιστες προτεινόμενες φυσικές δραστηριότητες, πράγμα που σημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να χρησιμοποιούν εκτιμήσεις καθιστικών ή ελαφρώς ενεργών.