Παραμέν: Θερμίδες, Διατροφικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία (2026)

Το τυρί παραμέν περιέχει 121 θερμίδες, 10.8 g πρωτεΐνης και 8.1 g λίπους ανά 1 oz (28 g). Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, με μόλις 1.1 g ανά μερίδα, και προσφέρει σημαντική ποσότητα ασβεστίου, 332 mg.

Αυτή η σελίδα παρέχει λεπτομερείς διατροφικές πληροφορίες για το τυρί παραμέν, εστιάζοντας στα οφέλη του και πώς εντάσσεται σε διάφορους διατροφικούς στόχους. Περιλαμβάνει δεδομένα ανά 1 oz (28 g) και ανά 100 g, καθώς και συγκρίσεις με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφικά Στοιχεία Παραμέν (Ανά Μερίδα και Ανά 100 g)

Ο παρακάτω πίνακας αναλύει τα διατροφικά στοιχεία του τυριού παραμέν, επισημαίνοντας βασικά συστατικά όπως θερμίδες, πρωτεΐνη και περιεκτικότητα σε λίπος.

Οι τιμές αφορούν 1 oz (28 g).

Θρεπτικό Συστατικό	Ανά Μερίδα	Ανά 100 g	% Ημερήσια Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες	121	431	6%
Πρωτεΐνη	10.8 g	38.5 g	22%
Υδατάνθρακες	1.1 g	4.1 g	0%
Φυτικές Ίνες	0.0 g	0.0 g	0%
Ζάχαρη	0.3 g	0.9 g	-
Λίπος	8.1 g	29.0 g	10%
Βιταμίνη C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Κάλιο	35 mg	125 mg	1%
Κορεσμένο Λίπος	5.3 g	19.0 g	27%
Ασβέστιο	332 mg	1184 mg	26%
Νάτριο	449 mg	1602 mg	20%

Περίπου το 4% των θερμίδων του παραμέν προέρχονται από υδατάνθρακες, το 36% από πρωτεΐνη και το 61% από λίπος.

Παραμέν και Υγειονομικοί Στόχοι

Σε αυτή την ενότητα, αξιολογούμε πώς το τυρί παραμέν επιτυγχάνει κοινούς διατροφικούς στόχους, όπως η διαχείριση βάρους και η ανάπτυξη μυών.

Στόχος	Βαθμολογία	Γιατί
Απώλεια βάρους	Μέτρια	121 θερμίδες ανά μερίδα
Σακχαρώδης διαβήτης	Εξαιρετική	Γλυκαιμικό φορτίο περίπου 0 ανά μερίδα
Υγεία οστών	Εξαιρετική	Παρέχει 332 mg ασβεστίου (26% ΗΑ) για τα οστά
Πέψη	Καλή	Γιαούρτι και κεφίρ προσθέτουν προβιοτικά; η λακτόζη σε μερικούς ανθρώπους προκαλεί ενοχλήσεις
Υγεία καρδιάς	Καλή	Ασβέστιο και πρωτεΐνη; οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές μειώνουν το κορεσμένο λίπος
Ανάπτυξη μυών	Καλή	Καλή πηγή πρωτεΐνης με 10.8 g ανά μερίδα

Παραμέν και Σακχαρώδης Διαβήτης

Γλυκαιμικός δείκτης: 0. Γλυκαιμικό φορτίο: 0 ανά μερίδα.

Το παραμέν έχει γλυκαιμικό φορτίο περίπου 0 ανά μερίδα, επομένως έχει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι υδατάνθρακες που περιέχει είναι κυρίως λακτόζη. Η πρωτεΐνη και το λίπος του επιβραδύνουν την αύξηση του σακχάρου μετά από ένα γεύμα.

Πώς Συγκρίνεται το Παραμέν με Άλλα Γαλακτοκομικά και Εναλλακτικές Επιλογές

Ο παρακάτω πίνακας σύγκρισης δείχνει πώς το τυρί παραμέν συγκρίνεται με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα και εναλλακτικές επιλογές όσον αφορά τη διατροφική αξία.

Τροφή (ανά 100 g)	Θερμίδες	Πρωτεΐνη (g)	Λίπος (g)	Ασβέστιο (mg)
Παραμέν	431	38.5	29.0	1184
Τυρί Cheddar	403	22.9	33.3	710
Μοτσαρέλα	300	22.2	22.4	505
Τυρί Ελβετίας	393	26.9	30.6	791

Μύθοι για το Παραμέν, Διευκρινισμένοι

Το παραμέν είναι χαμηλό σε νάτριο, Ψευδές. Είναι ένα από τα πιο αλμυρά τυριά, με πάνω από 400 mg ανά ounce.

Το προτεταμένο παραμέν είναι το ίδιο με το φρέσκο, Παραπλανητικό. Οι σταθερές εκδόσεις συχνά προσθέτουν παράγοντες κατά των σβόλων και έχουν πιο επίπεδη γεύση.

Πώς να Παρακολουθήσετε το Παραμέν

Τα γαλακτοκομικά και οι εναλλακτικές τους ποικίλλουν σημαντικά, με πλήρη λιπαρά σε σύγκριση με χαμηλά λιπαρά, και ειδικά τα φυτικά γάλατα διαφέρουν πολύ σε πρωτεΐνη, λίπος και ασβέστιο, οπότε η ετικέτα έχει σημασία. Το Nutrola αναγνωρίζει τρόφιμα από φωτογραφία, barcode ή φωνητική καταχώρηση και επιστρέφει θερμίδες και μακροθρεπτικά στοιχεία, ώστε να μπορείτε να καταγράφετε το παραμέν με ακρίβεια αντί να κάνετε εκτιμήσεις. Το Nutrola είναι διαθέσιμο από 2.50 € το μήνα και δεν εμφανίζει διαφημίσεις σε καμία κατηγορία.

Για σχετικές αναφορές, δείτε τις καλύτερες πηγές ασβεστίου κατάταξη, συγκριτικά θρεπτικών συστατικών εμπλουτισμένων και φυσικών τροφών, και κατατάξεις πλήρων πηγών πρωτεΐνης.

Πηγές

Οι διατροφικές τιμές προέρχονται από τη βάση δεδομένων USDA FoodData Central, εμφανίζονται ανά μερίδα και ανά 100 g, στρογγυλοποιημένες. Οι ποσοστιαίες ημερήσιες αξίες χρησιμοποιούν τις αμερικανικές αναφορές για μια διατροφή 2.000 θερμίδων. Ο γλυκαιμικός δείκτης και το φορτίο προέρχονται από δημοσιευμένα διεθνή πίνακες και ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωριμότητα και τη μέθοδο μαγειρέματος. Αυτό είναι εκπαιδευτικό και όχι ιατρική συμβουλή.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσες θερμίδες έχει 1 oz παραμέν;

Μια ounce τυριού παραμέν περιέχει 121 θερμίδες. Αυτό το καθιστά σχετικά πυκνό σε θερμίδες, κάτι που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά τη διαχείριση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων.

Είναι το παραμέν καλό για απώλεια βάρους;

Το παραμέν μπορεί να είναι ευεργετικό για την απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνη, που μπορεί να βοηθήσει στην αίσθηση κορεσμού. Ωστόσο, η πυκνότητα θερμίδων του σημαίνει ότι η έλεγχος μερίδων είναι σημαντικός.

Μπορούν οι διαβητικοί να φάνε παραμέν;

Οι διαβητικοί μπορούν να συμπεριλάβουν το παραμέν στη διατροφή τους, καθώς έχει γλυκαιμικό φορτίο 0. Αυτό σημαίνει ότι δεν επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πόσο ασβέστιο περιέχει το παραμέν;

Το τυρί παραμέν είναι πλούσιο σε ασβέστιο, παρέχοντας 332 mg ανά ounce. Αυτό το καθιστά καλή επιλογή για όσους επιθυμούν να αυξήσουν την πρόσληψη ασβεστίου.

Είναι το παραμέν υψηλό σε ζάχαρη;

Το παραμέν είναι χαμηλό σε ζάχαρη, περιέχοντας μόνο 0.3 g ανά ounce. Αυτό το καθιστά κατάλληλο για διατροφές χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Γιατί το παραμέν είναι τόσο υψηλό σε νάτριο;

Το τυρί παραμέν είναι σχετικά υψηλό σε νάτριο, με 449 mg ανά ounce. Αυτό οφείλεται στη διαδικασία παραγωγής του τυριού, που συχνά περιλαμβάνει αλάτι για γεύση και συντήρηση.

Κύρια Σημεία

• Το τυρί παραμέν είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, με 10.8 g ανά ounce.
• Περιέχει 121 θερμίδες ανά μερίδα 1 oz (28 g).
• Το παραμέν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, 1.1 g.
• Το τυρί παρέχει 332 mg ασβεστίου ανά ounce.
• Έχει γλυκαιμικό φορτίο 0, καθιστώντας το κατάλληλο για διαβητικούς.
• Το παραμέν περιέχει 449 mg νατρίου ανά μερίδα.