Γάλα Σόγιας: Θερμίδες, Διατροφικά Στοιχεία και Οφέλη για την Υγεία (2026)

Το γάλα σόγιας περιέχει 80 θερμίδες και 6.3 g πρωτεΐνης ανά 1 φλιτζάνι άγλυκο (243 g). Έχει 2.9 g υδατανθράκων, 1 g φυτικών ινών και 2.4 g ζάχαρης, καθιστώντας το μια θρεπτική εναλλακτική λύση στο γάλα.

Αυτή η σελίδα παρέχει αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή του γάλακτος σόγιας, συμπεριλαμβανομένου του περιεχομένου θερμίδων και των οφελών για την υγεία. Θα εξετάσουμε την επίδρασή του σε κοινά διατροφικά στόχους και θα το συγκρίνουμε με άλλες εναλλακτικές γάλακτος.

Διατροφικά Στοιχεία Γάλακτος Σόγιας (Ανά Μερίδα και Ανά 100 g)

Ο παρακάτω πίνακας περιγράφει τα αναλυτικά διατροφικά στοιχεία για το γάλα σόγιας ανά 1 φλιτζάνι άγλυκο (243 g) και ανά 100 g.

Οι τιμές αφορούν 1 φλιτζάνι άγλυκο (243 g).

Θρεπτικό Συστατικό	Ανά Μερίδα	Ανά 100 g	% Ημερήσια Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες	80	33	4%
Πρωτεΐνη	6.3 g	2.6 g	13%
Υδατάνθρακες	2.9 g	1.2 g	1%
Φυτικές Ίνες	1.0 g	0.4 g	3%
Ζάχαρη	2.4 g	1.0 g	-
Λίπος	3.6 g	1.5 g	5%
Βιταμίνη C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Κάλιο	296 mg	122 mg	6%
Ασβέστιο	299 mg	123 mg	23%
Νάτριο	124 mg	51 mg	5%

Περίπου το 17% των θερμίδων του γάλακτος σόγιας προέρχονται από υδατάνθρακες, το 37% από πρωτεΐνη και το 47% από λίπος.

Γάλα Σόγιας με Βάση Στόχους Υγείας

Εδώ παρουσιάζουμε πώς το γάλα σόγιας αξιολογείται σε σχέση με διάφορους κοινούς στόχους υγείας, βοηθώντας σας να κάνετε ενημερωμένες διατροφικές επιλογές.

Στόχος	Αξιολόγηση	Γιατί
Απώλεια βάρους	Καλή	80 θερμίδες ανά μερίδα
Σακχαρώδης διαβήτης	Εξαιρετική	Γλυκαιμικό φορτίο περίπου 3 ανά μερίδα
Υγεία οστών	Καλή	Παρέχει 299 mg ασβεστίου (23% DV) για τα οστά
Πέψη	Καλή	Γιαούρτι και κεφίρ προσθέτουν προβιοτικά; η λακτόζη στο γάλα ενοχλεί κάποιους ανθρώπους
Υγεία καρδιάς	Καλή	Ασβέστιο και πρωτεΐνη; οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιλογές μειώνουν τα κορεσμένα λιπαρά
Κέρδος μυϊκής μάζας	Μέτρια	Μέτρια πρωτεΐνη στα 6.3 g ανά μερίδα

Γάλα Σόγιας και Σάκχαρο

Γλυκαιμικός δείκτης: 34. Γλυκαιμικό φορτίο: 3 ανά μερίδα.

Το γάλα σόγιας έχει γλυκαιμικό φορτίο περίπου 3 ανά μερίδα, επομένως έχει μέτρια επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Οι υδατάνθρακες που περιέχει είναι κυρίως λακτόζη. Η πρωτεΐνη και το λίπος επιβραδύνουν την αύξηση του σακχάρου μετά από ένα γεύμα.

Πώς Συγκρίνεται το Γάλα Σόγιας με Άλλα Γάλατα και Εναλλακτικές

Ο συγκριτικός πίνακας αναδεικνύει πώς το γάλα σόγιας συγκρίνεται με άλλα γάλατα και μη γαλακτοκομικά εναλλακτικά προϊόντα.

Τροφή (ανά 100 g)	Θερμίδες	Πρωτεΐνη (g)	Λίπος (g)	Ασβέστιο (mg)
Γάλα Σόγιας	33	2.6	1.5	123
Γάλα Αμυγδάλου	15	0.4	1.2	188
Γάλα Βρώμης	50	1.3	1.5	120
Γάλα	61	3.1	3.3	113

Μύθοι για το Γάλα Σόγιας, Διευκρινισμένοι

Το γάλα σόγιας μειώνει την τεστοστερόνη, παραπλανητικό. Η μέτρια κατανάλωση σόγιας δεν έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει την τεστοστερόνη στους άνδρες.

Το γάλα σόγιας δεν έχει πρωτεΐνη, ψευδές. Περιέχει περίπου 6 έως 7 g ανά φλιτζάνι, παρόμοια με το γάλα αγελάδας.

Πώς να Παρακολουθήσετε το Γάλα Σόγιας

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και οι εναλλακτικές τους ποικίλλουν σημαντικά, με το πλήρες και το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα να διαφέρουν πολύ σε πρωτεΐνη, λίπος και ασβέστιο, οπότε η ετικέτα έχει σημασία. Το Nutrola αναγνωρίζει τρόφιμα από φωτογραφία, γραμμωτό κώδικα ή φωνητική καταχώριση και επιστρέφει θερμίδες και μακροθρεπτικά στοιχεία, ώστε να μπορείτε να καταγράφετε το γάλα σόγιας με ακρίβεια αντί να κάνετε εκτιμήσεις. Το Nutrola είναι διαθέσιμο από 2.50 € το μήνα και δεν εμφανίζει διαφημίσεις σε καμία κατηγορία.

Για σχετικές αναφορές, δείτε τις καλύτερες πηγές ασβεστίου κατάταξη, συγκριτικά στοιχεία εμπλουτισμένων και φυσικών θρεπτικών συστατικών, και κατατάξεις πηγών πλήρους πρωτεΐνης.

Πηγές

Οι διατροφικές αξίες προέρχονται από τη βάση δεδομένων USDA FoodData Central, εμφανίζονται ανά μερίδα και ανά 100 g, στρογγυλοποιημένες. Οι ποσοστιαίες ημερήσιες αξίες χρησιμοποιούν τις αναφορές των Η.Π.Α. για μια διατροφή 2,000 θερμίδων. Ο γλυκαιμικός δείκτης και το φορτίο προέρχονται από δημοσιευμένα διεθνή πίνακες και ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωριμότητα και τη μέθοδο μαγειρέματος. Αυτό είναι εκπαιδευτικό και όχι ιατρική συμβουλή.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας;

Ένα φλιτζάνι άγλυκου γάλακτος σόγιας περιέχει 80 θερμίδες. Αυτό το καθιστά μια επιλογή χαμηλών θερμίδων σε σύγκριση με πολλές άλλες ποτά.

Είναι το γάλα σόγιας καλό για απώλεια βάρους;

Το γάλα σόγιας μπορεί να είναι ευεργετικό για την απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες (80 θερμίδες ανά φλιτζάνι) και της περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνη (6.3 g), που μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του αισθήματος κορεσμού.

Μπορούν οι διαβητικοί να πιούν γάλα σόγιας;

Οι διαβητικοί μπορούν να συμπεριλάβουν το γάλα σόγιας στη διατροφή τους, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο περίπου 3 ανά μερίδα, καθιστώντας το κατάλληλη επιλογή για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.

Πόση πρωτεΐνη περιέχει το γάλα σόγιας;

Το γάλα σόγιας περιέχει 6.3 g πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι, που είναι συγκρίσιμο με το γάλα αγελάδας και το καθιστά καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης.

Είναι το γάλα σόγιας υψηλό σε ζάχαρη;

Το γάλα σόγιας έχει 2.4 g ζάχαρης ανά φλιτζάνι, που είναι σχετικά χαμηλό σε σύγκριση με πολλές γευστικές εναλλακτικές γάλακτος, καθιστώντας το καλή επιλογή για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης.

Είναι το γάλα σόγιας εξίσου καλό με το γάλα αγελάδας;

Το γάλα σόγιας θεωρείται συχνά καλή εναλλακτική λύση στο γάλα αγελάδας, ειδικά για όσους είναι δυσανεκτικοί στη λακτόζη, καθώς παρέχει παρόμοια επίπεδα πρωτεΐνης και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο.

Κύρια Σημεία

• Το γάλα σόγιας έχει 80 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
• Περιέχει 6.3 g πρωτεΐνης, καθιστώντας το ισχυρή εναλλακτική λύση γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Υπάρχουν 2.4 g ζάχαρης ανά φλιτζάνι γάλα σόγιας.
• Το γάλα σόγιας παρέχει 299 mg ασβεστίου ανά μερίδα.
• Έχει χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο περίπου 3.
• Το γάλα σόγιας είναι κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.