breakfastAmericaneasy

Smashed Potatoes & Eggs

Name: Smashed Potatoes & Eggs
Prep time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 400 g Baby potatoes; 4 large Eggs; 2 tbsp Olive oil; 2 tbsp Sour cream; 2 tbsp Fresh chives; 0.5 tsp Garlic powder

Crispy smashed baby potatoes with fried eggs, herbs, and a dollop of sour cream.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

40 min2 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

463Θερμίδες

17 g

Πρωτεΐνη

40 g

Υδατάνθρακες

27 g

Λίπος

Συστατικά

Baby potatoes
400 g
344 Θερμίδες
Eggs
4 large
280 Θερμίδες
Olive oil
2 tbsp
238 Θερμίδες
Sour cream
2 tbsp
60 Θερμίδες
Fresh chives
2 tbsp
1 Θερμίδες
Garlic powder
0.5 tsp
2 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Boil baby potatoes until tender, about 15 minutes.
2
Smash each potato with a fork. Brush with olive oil and season with garlic powder.
3
Bake at 220°C for 15 minutes until crispy.
4
Fry eggs. Serve over smashed potatoes with sour cream and chives.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.