Ratatouille
dinnerFrenchmedium

Ratatouille

Provençal vegetable stew with eggplant, zucchini, peppers, and tomatoes.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

50 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

200Θερμίδες

4 g

Πρωτεΐνη

18 g

Υδατάνθρακες

14 g

Λίπος

Συστατικά

  • Eggplant

    1 large

    35 Θερμίδες
  • Zucchini

    2 medium

    66 Θερμίδες
  • Bell peppers

    2 medium

    50 Θερμίδες
  • Tomatoes

    4 medium

    88 Θερμίδες
  • Onion

    1 large

    60 Θερμίδες
  • Garlic

    4 cloves

    18 Θερμίδες
  • Olive oil

    4 tbsp

    477 Θερμίδες
  • Herbes de Provence

    1 tbsp

    3 Θερμίδες
  • Fresh basil

    8 leaves

    1 Θερμίδες

Οδηγίες

  1. 1

    Dice all vegetables into similar-sized cubes.

  2. 2

    Sauté onion and peppers in olive oil for 5 minutes.

  3. 3

    Add eggplant, cook 5 minutes. Add zucchini and garlic.

  4. 4

    Add diced tomatoes and herbes de Provence. Simmer 25 minutes.

  5. 5

    Season well and finish with fresh basil.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.