lunchVietnamesemedium

Vietnamese Pho

Name: Vietnamese Pho
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 200 g Beef sirloin; 150 g Rice noodles; 800 ml Beef broth; 2 whole Star anise; 1 whole Cinnamon stick; 2 tbsp Fish sauce; 50 g Bean sprouts; 6 leaves Fresh basil; 1 medium Lime; 1 tbsp Hoisin sauce

Aromatic beef broth with rice noodles, thinly sliced beef, fresh herbs, and lime.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

30 min2 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

600Θερμίδες

37 g

Πρωτεΐνη

74 g

Υδατάνθρακες

18 g

Λίπος

Συστατικά

Beef sirloin
200 g
480 Θερμίδες
Rice noodles
150 g
540 Θερμίδες
Beef broth
800 ml
80 Θερμίδες
Star anise
2 whole
0 Θερμίδες
Cinnamon stick
1 whole
0 Θερμίδες
Fish sauce
2 tbsp
15 Θερμίδες
Bean sprouts
50 g
14 Θερμίδες
Fresh basil
6 leaves
0 Θερμίδες
Lime
1 medium
20 Θερμίδες
Hoisin sauce
1 tbsp
50 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Simmer beef broth with star anise, cinnamon, and fish sauce for 15 minutes.
2
Cook rice noodles according to package, drain.
3
Slice beef very thinly against the grain.
4
Divide noodles between bowls. Top with raw beef slices.
5
Ladle hot broth over the beef (it will cook the thin slices).
6
Serve with bean sprouts, basil, lime wedges, and hoisin sauce.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.