Vietnamese Pho
lunchVietnamesemedium

Vietnamese Pho

Aromatic beef broth with rice noodles, thinly sliced beef, fresh herbs, and lime.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

30 min2 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

427Θερμίδες

34 g

Πρωτεΐνη

33 g

Υδατάνθρακες

18 g

Λίπος

Συστατικά

  • Beef sirloin

    200 g

    480 Θερμίδες
  • Rice noodles

    150 g

    195 Θερμίδες
  • Beef broth

    800 ml

    80 Θερμίδες
  • Star anise

    2 whole

    0 Θερμίδες
  • Cinnamon stick

    1 whole

    0 Θερμίδες
  • Fish sauce

    2 tbsp

    15 Θερμίδες
  • Bean sprouts

    50 g

    14 Θερμίδες
  • Fresh basil

    6 leaves

    0 Θερμίδες
  • Lime

    1 medium

    20 Θερμίδες
  • Hoisin sauce

    1 tbsp

    50 Θερμίδες

Οδηγίες

  1. 1

    Simmer beef broth with star anise, cinnamon, and fish sauce for 15 minutes.

  2. 2

    Cook rice noodles according to package, drain.

  3. 3

    Slice beef very thinly against the grain.

  4. 4

    Divide noodles between bowls. Top with raw beef slices.

  5. 5

    Ladle hot broth over the beef (it will cook the thin slices).

  6. 6

    Serve with bean sprouts, basil, lime wedges, and hoisin sauce.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.