dinnerIndianmedium

Lamb Rogan Josh

Name: Lamb Rogan Josh
Prep time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 600 g Lamb shoulder; 150 g Greek yogurt; 2 large Onions; 6 cloves Garlic; 2 tbsp grated Ginger; 2 tbsp Kashmiri chili powder; 2 tsp Garam masala; 1 pinch Saffron; 3 tbsp Ghee

Aromatic Kashmiri lamb curry with yogurt, warming spices, and saffron.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

1 hr 30 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

462Θερμίδες

37 g

Πρωτεΐνη

11 g

Υδατάνθρακες

32 g

Λίπος

Συστατικά

Lamb shoulder
600 g
1230 Θερμίδες
Greek yogurt
150 g
93 Θερμίδες
Onions
2 large
88 Θερμίδες
Garlic
6 cloves
28 Θερμίδες
Ginger
2 tbsp grated
16 Θερμίδες
Kashmiri chili powder
2 tbsp
16 Θερμίδες
Garam masala
2 tsp
16 Θερμίδες
Saffron
1 pinch
1 Θερμίδες
Ghee
3 tbsp
360 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Brown cubed lamb in ghee. Set aside.
2
Sauté onions until dark golden. Add garlic and ginger.
3
Add spices and yogurt. Return lamb.
4
Add water, saffron. Simmer covered for 45 min.
5
Serve with basmati rice.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.