Strawberry Cream Daifuku
Pillowy pink mochi wrapped around a swirl of sweet strawberry jam and fluffy whipped cream — Japan's ichigo daifuku with a dreamy creamy twist.
Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα
2 g
Πρωτεΐνη
38 g
Υδατάνθρακες
7 g
Λίπος
Συστατικά
432 ΘερμίδεςGlutinous rice flour (mochiko)
120 g
200 ΘερμίδεςGranulated sugar
50 g
0 ΘερμίδεςWater
150 ml
408 ΘερμίδεςHeavy whipping cream
120 ml
- 58 Θερμίδες
Powdered sugar
15 g
200 ΘερμίδεςStrawberry jam
80 g
70 ΘερμίδεςCornstarch (for dusting)
20 g
Οδηγίες
- 1
Whip the heavy cream with the powdered sugar until stiff peaks form, then chill while you make the dough.
- 2
Whisk the glutinous rice flour, granulated sugar, and water into a smooth batter. Microwave in 1-minute bursts, stirring between each, until thick and translucent.
- 3
Dust a work surface generously with cornstarch, turn out the hot dough, and divide it into 6 pieces.
- 4
Flatten each piece into a disc, add a spoonful of whipped cream and a dollop of strawberry jam in the center, then pinch the edges shut and roll smooth.
- 5
Dust with more cornstarch, chill for 10 minutes to set, and serve the same day.
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
