lunchKoreaneasy

Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)

Name: Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 200 g Somyeon noodles; 2 tbsp Gochujang; 1 tbsp Rice vinegar; 1 tbsp Sesame oil; 1 tbsp Sugar; 1 small Cucumber; 1 large Hard-boiled egg; 1 tsp Sesame seeds; 40 g Kimchi

Chilled Korean noodles in a spicy-sweet gochujang sauce with cucumber and egg.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

15 min2 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

512Θερμίδες

17 g

Πρωτεΐνη

89 g

Υδατάνθρακες

12 g

Λίπος

Συστατικά

Somyeon noodles
200 g
710 Θερμίδες
Gochujang
2 tbsp
30 Θερμίδες
Rice vinegar
1 tbsp
3 Θερμίδες
Sesame oil
1 tbsp
120 Θερμίδες
Sugar
1 tbsp
49 Θερμίδες
Cucumber
1 small
16 Θερμίδες
Hard-boiled egg
1 large
70 Θερμίδες
Sesame seeds
1 tsp
18 Θερμίδες
Kimchi
40 g
8 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Cook noodles, rinse under cold water until chilled. Drain well.
2
Mix gochujang, rice vinegar, sesame oil, and sugar for sauce.
3
Toss noodles with sauce.
4
Top with julienned cucumber, halved egg, kimchi, and sesame seeds.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.