Baba Ganoush with Veggies
snackLebaneseeasy

Baba Ganoush with Veggies

Smoky roasted eggplant dip with tahini, served with fresh vegetable crudités.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

30 min3 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

217Θερμίδες

3 g

Πρωτεΐνη

21 g

Υδατάνθρακες

15 g

Λίπος

Συστατικά

  • Eggplant

    1 large

    137 Θερμίδες
  • Tahini

    2 tbsp

    178 Θερμίδες
  • Lemon juice

    2 tbsp

    8 Θερμίδες
  • Garlic

    1 clove

    4 Θερμίδες
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 Θερμίδες
  • Carrots

    2 medium

    50 Θερμίδες
  • Celery

    2 stalks

    12 Θερμίδες
  • Bell pepper

    1 medium

    24 Θερμίδες

Οδηγίες

  1. 1

    Char eggplant over open flame or roast at 220°C for 30 min until collapsed.

  2. 2

    Scoop flesh. Blend with tahini, lemon, garlic, and olive oil.

  3. 3

    Cut vegetables into sticks.

  4. 4

    Drizzle dip with olive oil and serve with veggie sticks.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.