snackLebaneseeasy

Baba Ganoush with Veggies

Name: Baba Ganoush with Veggies
Prep time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Lebanese
Ingredients: 1 large Eggplant; 2 tbsp Tahini; 2 tbsp Lemon juice; 1 clove Garlic; 2 tbsp Olive oil; 2 medium Carrots; 2 stalks Celery; 1 medium Bell pepper

Smoky roasted eggplant dip with tahini, served with fresh vegetable crudités.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

45 min3 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

217Θερμίδες

3 g

Πρωτεΐνη

21 g

Υδατάνθρακες

15 g

Λίπος

Συστατικά

Eggplant
1 large
137 Θερμίδες
Tahini
2 tbsp
178 Θερμίδες
Lemon juice
2 tbsp
8 Θερμίδες
Garlic
1 clove
4 Θερμίδες
Olive oil
2 tbsp
239 Θερμίδες
Carrots
2 medium
50 Θερμίδες
Celery
2 stalks
12 Θερμίδες
Bell pepper
1 medium
24 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Char eggplant over open flame or roast at 220°C for 30 min until collapsed.
2
Scoop flesh. Blend with tahini, lemon, garlic, and olive oil.
3
Cut vegetables into sticks.
4
Drizzle dip with olive oil and serve with veggie sticks.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.