Eggs Benedict
breakfastAmericanhard

Eggs Benedict

Poached eggs and Canadian bacon on toasted English muffins with silky hollandaise sauce.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

25 min2 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

602Θερμίδες

26 g

Πρωτεΐνη

28 g

Υδατάνθρακες

43 g

Λίπος

Συστατικά

  • English muffins

    2 whole

    260 Θερμίδες
  • Eggs

    4 large

    280 Θερμίδες
  • Canadian bacon

    4 slices

    120 Θερμίδες
  • Butter

    60 g

    428 Θερμίδες
  • Egg yolks

    2 large

    110 Θερμίδες
  • Lemon juice

    1 tbsp

    4 Θερμίδες
  • Fresh chives

    1 tbsp

    1 Θερμίδες

Οδηγίες

  1. 1

    Make hollandaise: whisk yolks and lemon juice over double boiler, slowly stream in melted butter.

  2. 2

    Toast English muffins. Warm Canadian bacon in a pan.

  3. 3

    Poach eggs in simmering water with a splash of vinegar for 3-4 minutes.

  4. 4

    Stack: muffin, bacon, poached egg, hollandaise.

  5. 5

    Garnish with chives and cracked pepper.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.