lunchEthiopianmedium

Ethiopian Doro Wot

Name: Ethiopian Doro Wot
Prep time: 1 h
Yield: 4 servings
Cuisine: Ethiopian
Ingredients: 800 g Chicken pieces; 4 large Onions; 3 tbsp Berbere spice; 3 tbsp Niter kibbeh (spiced butter); 4 cloves Garlic; 1 tbsp Ginger; 4 large Eggs; 1 medium Lemon

Rich Ethiopian chicken stew with berbere, hard-boiled eggs, and niter kibbeh.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

1 hr4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

552Θερμίδες

70 g

Πρωτεΐνη

18 g

Υδατάνθρακες

22 g

Λίπος

Συστατικά

Chicken pieces
800 g
1320 Θερμίδες
Onions
4 large
240 Θερμίδες
Berbere spice
3 tbsp
20 Θερμίδες
Niter kibbeh (spiced butter)
3 tbsp
307 Θερμίδες
Garlic
4 cloves
18 Θερμίδες
Ginger
1 tbsp
4 Θερμίδες
Eggs
4 large
280 Θερμίδες
Lemon
1 medium
17 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Slowly cook finely diced onions dry until very dark, 20 min.
2
Add niter kibbeh, garlic, ginger, berbere. Cook 5 min.
3
Score chicken. Rub with lemon. Add to pot with water.
4
Simmer 35 min until chicken is tender.
5
Add peeled hard-boiled eggs in last 10 min. Serve with injera.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.