Ethiopian Doro Wot
Rich Ethiopian chicken stew with berbere, hard-boiled eggs, and niter kibbeh.
Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα
70 g
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
22 g
Λίπος
Συστατικά
1320 ΘερμίδεςChicken pieces
800 g
240 ΘερμίδεςOnions
4 large
20 ΘερμίδεςBerbere spice
3 tbsp
307 ΘερμίδεςNiter kibbeh (spiced butter)
3 tbsp
18 ΘερμίδεςGarlic
4 cloves
4 ΘερμίδεςGinger
1 tbsp
280 ΘερμίδεςEggs
4 large
17 ΘερμίδεςLemon
1 medium
Οδηγίες
- 1
Slowly cook finely diced onions dry until very dark, 20 min.
- 2
Add niter kibbeh, garlic, ginger, berbere. Cook 5 min.
- 3
Score chicken. Rub with lemon. Add to pot with water.
- 4
Simmer 35 min until chicken is tender.
- 5
Add peeled hard-boiled eggs in last 10 min. Serve with injera.
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
