Mapo Tofu
Sichuan spicy tofu in a fiery chili bean sauce with ground pork and Sichuan peppercorn.
Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα
19 g
Πρωτεΐνη
38 g
Υδατάνθρακες
13 g
Λίπος
Συστατικά
88 ΘερμίδεςSoft tofu
400 g
250 ΘερμίδεςGround pork
100 g
40 ΘερμίδεςDoubanjiang (chili bean paste)
2 tbsp
5 ΘερμίδεςSichuan peppercorns
1 tsp
10 ΘερμίδεςSoy sauce
1 tbsp
13 ΘερμίδεςGarlic
3 cloves
2 ΘερμίδεςGinger
1 tsp
10 ΘερμίδεςGreen onions
2 stalks
10 ΘερμίδεςCornstarch
1 tsp
260 ΘερμίδεςSteamed rice
200 g
Οδηγίες
- 1
Brown ground pork. Add doubanjiang, garlic, ginger.
- 2
Add water and soy sauce. Bring to a simmer.
- 3
Gently slide in cubed tofu. Simmer 5 min.
- 4
Thicken with cornstarch slurry. Add ground Sichuan peppercorn.
- 5
Top with green onions. Serve over rice.
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
