dinnerTurkishmedium

Adana Kebab

Name: Adana Kebab
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Ground lamb (fatty); 30 g Tail fat or butter; 2 tbsp Red pepper flakes (pul biber); 1 tbsp Sumac; 1 medium Red onion; 2 pieces Lavash bread; 4 pieces Grilled green peppers; 2 medium Tomatoes; 3 tbsp Fresh parsley

Spicy hand-minced lamb kebab grilled on a wide skewer, served with lavash, grilled peppers, and sumac onions.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

30 min2 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

910Θερμίδες

49 g

Πρωτεΐνη

48 g

Υδατάνθρακες

59 g

Λίπος

Συστατικά

Ground lamb (fatty)
400 g
1040 Θερμίδες
Tail fat or butter
30 g
266 Θερμίδες
Red pepper flakes (pul biber)
2 tbsp
16 Θερμίδες
Sumac
1 tbsp
7 Θερμίδες
Red onion
1 medium
44 Θερμίδες
Lavash bread
2 pieces
300 Θερμίδες
Grilled green peppers
4 pieces
100 Θερμίδες
Tomatoes
2 medium
44 Θερμίδες
Fresh parsley
3 tbsp
3 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Knead ground lamb with pul biber, salt, and a touch of tail fat until sticky and well combined.
2
Mold onto wide flat skewers, pressing firmly.
3
Grill over charcoal or high heat, turning occasionally, about 8-10 minutes.
4
Grill whole peppers and tomatoes alongside.
5
Slice onion thin, toss with sumac and parsley for garnish.
6
Serve on lavash with grilled vegetables and sumac onions.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.