breakfastSalvadoranmedium

Salvadoran Pupusas

Name: Salvadoran Pupusas
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Salvadoran
Ingredients: 200 g Masa harina; 220 ml Water; 100 g Oaxaca or mozzarella cheese; 100 g Refried beans; 100 g Cabbage; 1 small Carrot; 2 tbsp Apple cider vinegar; 0.5 tsp Oregano; 1 tbsp Vegetable oil

Thick stuffed corn tortillas with cheese and beans, served with curtido slaw.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

30 min3 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

492Θερμίδες

19 g

Πρωτεΐνη

63 g

Υδατάνθρακες

19 g

Λίπος

Συστατικά

Masa harina
200 g
728 Θερμίδες
Water
220 ml
0 Θερμίδες
Oaxaca or mozzarella cheese
100 g
356 Θερμίδες
Refried beans
100 g
215 Θερμίδες
Cabbage
100 g
25 Θερμίδες
Carrot
1 small
25 Θερμίδες
Apple cider vinegar
2 tbsp
6 Θερμίδες
Oregano
0.5 tsp
2 Θερμίδες
Vegetable oil
1 tbsp
120 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Mix masa with water and salt. Form balls.
2
Flatten, add cheese and beans filling, seal and flatten into thick discs.
3
Cook on a griddle with oil, 4 min per side until charred spots.
4
Make curtido: shred cabbage and carrot, toss with vinegar and oregano.
5
Serve pupusas with curtido.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.