ΜεσημεριανόΕύκολο

Apple Carrot Soup

Name: Apple Carrot Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound lean pork, cut into chunks; 4 medium apples, cored and quartered; 4 large carrots, peeled and cut into chunks; orange peel, dried; 4 slices ginger; 1/2 teaspoon salt; 20 cups water

Ginger and orange peel are the secret ingredients to this pork, apple, and carrot soup.

4 h 15 min8 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 cup (730g)

151

Θερμίδες

13g

Πρωτεΐνη

18g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

13g

Ζάχαρη

248mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 32 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

lean pork, cut into chunks
1 pound
apples, cored and quartered
4 medium · with skin
carrots, peeled and cut into chunks
4 large
orange peel, dried
1 teaspoon, optional
ginger
4 slices
salt
1/2 teaspoon
water
20 cups

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
In a large pot over high heat, combine all ingredients, bring to a boil.
3
Reduce heat to medium and simmer until soup reduces to about 8 cups of liquid, about 3 to 4 hours.
4
Skim fat from surface and serve.
5
Store leftover soup covered in refrigerator for up to 3 days.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.