ΔείπνοΜέτριο

Argentinean Grilled Steak with Salsa Criolla

Name: Argentinean Grilled Steak with Salsa Criolla
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 large ripe tomato; 1/4 small red onion; 2 tablespoons fresh parsley; 2 teaspoons extra virgin olive oil; 2 teaspoons red wine vinegar; 1/2 teaspoon minced garlic; 1/4 teaspoon oregano leaf; 1/8 teaspoon low-sodium adobo seasoning; 1/8 teaspoon crushed red pepper; 1 pound skirt steak; 1/8 teaspoon low-sodium adobo seasoning

Tonight, try a recipe from South America! Enjoy these Argentinean-style steaks with a homemade Criolla Sauce, packed with flavor.

25 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 serving

231

Θερμίδες

26g

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακες

13g

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

99mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 4 g · Χοληστερόλη 75 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

ripe tomato
1 large · cored, seeded, and finely chopped, about 1/2 cup
red onion
1/4 small · finely chopped, about 1/4 cup
fresh parsley
2 tablespoons · finely chopped
extra virgin olive oil
2 teaspoons
red wine vinegar
2 teaspoons
minced garlic
1/2 teaspoon
oregano leaf
1/4 teaspoon
low-sodium adobo seasoning
1/8 teaspoon
crushed red pepper
1/8 teaspoon
skirt steak
1 pound
low-sodium adobo seasoning
1/8 teaspoon

Οδηγίες

1
In a small bowl, mix together tomato, onions, parsley, olive oil, vinegar, garlic, oregano, low-sodium adobo seasoning and crushed red pepper.
2
Cover and refrigerate for at least 1 hour or up until 48 hours.
3
Heat grill to medium-high heat. Sprinkle steak on both sides with low-sodium adobo seasoning. Place steak on hot, greased grill grates.
4
Cook, flipping once, until steak is well browned on both sides and cooked to 145 °F (about 6 minutes for medium-rare).
5
Let rest for 5 minutes. Thinly slice steak.
6
Divide steak evenly among serving plates. Top with reserved Salsa Criolla.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.