
Chicken and Rice
This one skillet meal makes a quick, tasty, and healthy weeknight dinner.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/6 of recipe (297g)
379
Θερμίδες
30g
Πρωτεΐνη
37g
Υδατάνθρακες
12g
Λίπος
3g
Φυτικές ίνες
4g
Ζάχαρη
123mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 3 g · Χοληστερόλη 72 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
chicken, cut up, skin removed
1 whole
green pepper, chopped
1 medium
onion, chopped
1
garlic cloves, minced
3
tomatoes, chopped
2
chicken broth, low-sodium
2 1/4 cups
bay leaf
1
salt
to taste, optional
pepper
to taste, optional
rice, uncooked
1 cup
peas
1 cup
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large skillet heat oil over medium-high heat and brown chicken on both sides.
- 3
Add green pepper, onion, and garlic and cook for about 5 minutes.
- 4
Add tomato, chicken broth, bay leaf. Add salt & pepper to taste.
- 5
Cover and cook for 20 minutes.
- 6
Add rice, stir well, cover and simmer for 20-30 minutes longer, or until all liquid has been absorbed and chicken is tender.
- 7
Add peas, cook until hot. Remove bay leaf before serving.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.