ΣνακΕύκολο

Blue Corn Pan Bread

Name: Blue Corn Pan Bread
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups water; 2 cups blue cornmeal; 1 cup yellow cornmeal; 3/4 cup raisins; 1/2 cup sprouted wheat; 1/3 cup brown sugar

This traditional Native American dish uses blue cornmeal and sprouted wheat. Many health benefits have been noted for different sprouted grains, and the ingredient can be purchased already sprouted or you can sprout the wheat on your own at home.

2 h 10 min12 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 piece approx. 2x2.5"

231

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

50g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

14g

Ζάχαρη

14mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

water
3 cups
blue cornmeal
2 cups · yellow may be used
yellow cornmeal
1 cup
raisins
3/4 cup
sprouted wheat
1/2 cup
brown sugar
1/3 cup · packed

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 300 °F. Line 8x8 inch cake pan with foil.
3
Bring water to boil in a large pot. Add each ingredient, one at a time.
4
Stir well until mixture is smooth and pour into foil-lined cake pan. Cover with a piece of aluminum foil.
5
Bake for 2 hours. Bread is done when toothpick inserted in center comes out clean.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.