Brussels Sprouts with Mushroom Sauce
This side dish is delicious when made with brussels sprouts, and you could also make it with broccoli, cabbage, kale, collards, or turnips. Cooking time may vary for different types of vegetables.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/2 of recipe
62
Θερμίδες
5g
Πρωτεΐνη
11g
Υδατάνθρακες
1g
Λίπος
4g
Φυτικές ίνες
3g
Ζάχαρη
73mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
Brussels sprouts
2 cups · or broccoli, cabbage, kale, collards, or turnips
chicken broth, low-sodium
1/2 cup
lemon juice
1 teaspoon
spicy brown mustard
1 teaspoon
dried thyme
1/2 teaspoon
mushrooms, sliced
1/2 cup
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Trim brussels sprouts and cut in half. Steam until tender -- about 6 to 10 minutes. Or, microwave on high for 3 to 4 minutes.
- 3
In a non-stick pot bring the broth to a boil.
- 4
Mix in the lemon juice, mustard, and thyme. Add the mushrooms.
- 5
Boil until the broth is reduced by half, about 5 to 8 minutes.
- 6
Add the brussels sprouts (or other cooked vegetable).
- 7
Toss well to coat with the sauce.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
