Butternut Squash & Apple Soup
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/4 of recipe
159
Θερμίδες
2g
Πρωτεΐνη
22g
Υδατάνθρακες
8g
Λίπος
5g
Φυτικές ίνες
12g
Ζάχαρη
127mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
onion
1 medium · chopped
celery stalk
1 medium · chopped
carrot
1 medium · chopped
olive oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
water
4 cups
butternut squash
1 medium · peeled, seeded, and chopped
tart apple
1 medium · peeled, cored, and chopped
low-sodium bouillon
3 teaspoons · 1 tablespoon
cayenne pepper
1/8 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
cinnamon
1/8 teaspoon
nutmeg
1/8 teaspoon
salt
1/8 teaspoon
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a stockpot, add the onion, celery, carrot, and oil. Sauté for about 5 minutes or until the vegetables are tender.
- 3
Add water, squash, apple, and bouillon to the pot. Bring to a boil. Reduce heat to low, then cover, and simmer.
- 4
Continue cooking for 30 minutes or until the squash and carrots are soft.
- 5
Carefully transfer soup to a food processor or blender and puree. NOTE: If an immersion blender is available, the soup does not need to be transferred.
- 6
Add seasonings. Serve warm.
Σημειώσεις
- •Tart apple varieties include: Granny Smith, Rome, McIntosh, Jonagold, and Jazz.
- •Vary your veggies! Eating a variety of colored vegetables provides you with the most nutritional value.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
