Beef Rendang
Rich Indonesian dry curry with beef slow-cooked in coconut and lemongrass.
Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα
31 g
Πρωτεΐνη
36 g
Υδατάνθρακες
41 g
Λίπος
Συστατικά
1308 ΘερμίδεςBeef chuck
600 g
552 ΘερμίδεςCoconut milk
400 ml
28 ΘερμίδεςShallots
6 small
18 ΘερμίδεςGarlic
4 cloves
5 ΘερμίδεςLemongrass
2 stalks
2 ΘερμίδεςGalangal
2 slices
18 ΘερμίδεςDried chilies
6 pieces
8 ΘερμίδεςTurmeric
1 tsp
87 ΘερμίδεςDesiccated coconut
3 tbsp
520 ΘερμίδεςSteamed rice
400 g
Οδηγίες
- 1
Blend shallots, garlic, chilies, galangal, turmeric into a paste.
- 2
Fry paste until fragrant. Add cubed beef and brown.
- 3
Add coconut milk, lemongrass. Simmer uncovered for 1.5 hours.
- 4
Toast desiccated coconut. Stir in when sauce is nearly dry.
- 5
Cook until oil separates and beef is dark and tender. Serve with rice.
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
