
Citrus Salmon Fillets
Try this sweet and savory salmon dish with nutty wild rice and a green salad!
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 serving
334
Θερμίδες
23g
Πρωτεΐνη
17g
Υδατάνθρακες
19g
Λίπος
2g
Φυτικές ίνες
12g
Ζάχαρη
84mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 3 g · Χοληστερόλη 61 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
salmon (3-4 fillets), pat dry
1 pound
vegetable oil
2 tablespoons
red onion, chopped
1
baby carrots (or sweet potato)
1 cup
parsley, chopped
1/4 cup
orange juice (divided)
1 cup
honey
1 tablespoon
Salt and pepper to taste
orange or lemon, cut into wedges (optional)
1
Οδηγίες
- 1
Preheat oven to 400 degrees F.
- 2
In an oven safe skillet, heat oil on medium high heat.
- 3
Add onion, carrots (or sweet potato), parsley, and ½ cup of orange juice. Cook 5-8 minutes.
- 4
In a small bowl, mix ½ cup orange juice and honey.
- 5
In center of skillet, add salmon fillets and season with salt and pepper.
- 6
Pour orange juice and honey mixture over top.
- 7
Bake entire skillet in oven 16-18 minutes or until fish is flaky.
- 8
Garnish with orange or lemon wedges, if using
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.