ΣνακΜέτριο

Cranberry Nut Bread

Name: Cranberry Nut Bread
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 15
Ingredients: 2 cups flour*; 2/3 cup sugar; 1 1/2 teaspoons baking powder; 1 1/2 teaspoons baking soda; 2 teaspoons grated orange peel; 3/4 cup orange juice; 4 tablespoons butter (1/4 cup), melted; 1 egg (or 2 egg whites); 1 cup chopped cranberries; 1/3 cup chopped walnuts; powdered sugar, optional; water, optional

Enjoy this bread for breakfast, lunch, or dinner. Use fresh cranberries when in season for a burst of flavor.

1 h 30 min15 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 slice, 1/15 of recipe

155

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

24g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

10g

Ζάχαρη

180mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 22 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

flour*
2 cups
sugar
2/3 cup
baking powder
1 1/2 teaspoons
baking soda
1 1/2 teaspoons
grated orange peel
2 teaspoons
orange juice
3/4 cup
butter (1/4 cup), melted
4 tablespoons · or margarine
egg (or 2 egg whites)
1
chopped cranberries
1 cup
chopped walnuts
1/3 cup
powdered sugar, optional
1/3 cup, for glaze
water, optional
1 teaspoon, for glaze

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 350 °F. Mix flour, sugar, baking powder and baking soda in a large bowl.
3
Grate orange peeling, then squeeze juice from orange. Add additional orange juice to make 3/4 cup.
4
In a separate bowl, blend orange juice, butter, egg, and grated orange peel; add to flour mixture, stirring until just blended. Mix in cranberries and walnuts.
5
Pour batter into a 9x5 inch loaf pan, greased on bottom only.
6
Bake for 50 to 60 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Cool in pan for 10 minutes; remove and cool completely on wire rack.
7
Optional: to make glaze, mix powdered sugar and water; add water as needed to make thin glaze. Drizzle over cooled loaf.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.