ΜεσημεριανόΕύκολο

Crunchy Vegetable Wraps

Name: Crunchy Vegetable Wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tablespoons low-fat cream cheese; 1/3 tablespoon ranch dressing; 1/4 cup broccoli, chopped; 1/4 cup carrot, peeled and grated; 1/4 cup zucchini, cut into small strips; 1/4 cup yellow (summer) squash, cut into small strips; 1/2 tomato, diced; 1/8 cup green bell pepper, seeded and diced; 2 tablespoons chives, chopped fine; 2 flour tortillas

Full of fresh and colorful veggies, these wraps are a great way to help meet your MyPlate goal of making half of your plate fruits and vegetables.

2 h 20 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/2 tortilla each

117

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

15g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

239mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 8 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

low-fat cream cheese
4 tablespoons
ranch dressing
1/3 tablespoon · 1 teaspoon
broccoli, chopped
1/4 cup
carrot, peeled and grated
1/4 cup
zucchini, cut into small strips
1/4 cup
yellow (summer) squash, cut into small strips
1/4 cup
tomato, diced
1/2
green bell pepper, seeded and diced
1/8 cup
chives, chopped fine
2 tablespoons
flour tortillas
2

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
In a small bowl, stir ranch dressing into cream cheese; chill.
3
Wash and chop vegetables.
4
Steam broccoli in microwave for 1 minute with 1 tablespoon of water.
5
Spread cream cheese onto flour tortilla, staying one inch from edge. Sprinkle vegetables over cream cheese. Roll tortilla tightly.
6
Chill for 1 to 2 hours before serving (the wrap will hold its shape better). With a sharp knife slice into circles and serve.

Σημειώσεις

•Be creative. Try different vegetables, herbs, and spices. For examples, try green beans, lettuce, radishes, corn; dill, oregano, basil, mint, curry, or chili powder.
•You can substitute pre-made flavored cream cheeses, such as chive, herb, or vegetable.
•Try a sweet cream cheese and add fruit to your wrap for a different twist.
•This wrap is great with soup or salad or served as a cool summer appetizer!

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.