Cucumber Blueberry Salad
A quick, simple and refreshing salad featuring fresh blueberries and crisp cucumber chunks with feta cheese, arugula, and a lime vinaigrette.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 serving
232
Θερμίδες
8g
Πρωτεΐνη
27g
Υδατάνθρακες
11g
Λίπος
4g
Φυτικές ίνες
8g
Ζάχαρη
424mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 3 g · Χοληστερόλη 8 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
Vinaigrette
extra virgin olive oil
1 1/2 tablespoons
white balsamic (or other) vinegar
2 tablespoons
lime juice, freshly squeezed or bottled
1 tablespoon
sugar
1 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
pepper
1/8 teaspoon
Salad
fresh blueberries
1 cup
greenhouse-grown cucumber, cut into small chunks
1 medium
fresh arugula
4 cups
red onion, thinly sliced
1/4 medium
crumbled reduced-fat Feta cheese
1/4 cup
coarsely chopped walnuts
2 tablespoons · toasted optional
whole grain bread
4 slices
Οδηγίες
- 1
In a small bowl whisk together vinaigrette ingredients.
- 2
In a large bowl mix together all salad ingredients, except bread.
- 3
When ready to serve, add vinaigrette to salad and toss.
- 4
Toast bread, then cut into four pieces.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
