
Curried Potatoes
Serve these flavorful potatoes with roasted chicken and a salad for a filling and tasty dinner.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/2 cup prepared potatoes, 1/6 of recipe
125
Θερμίδες
3g
Πρωτεΐνη
16g
Υδατάνθρακες
6g
Λίπος
2g
Φυτικές ίνες
2g
Ζάχαρη
81mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
onion, finely chopped
1 small
potatoes, cubed
3 cups
margarine or butter
1/4 cup
low-sodium chicken broth
3/4 cup
curry powder
1/2 tablespoon
lemon juice
1/2 tablespoon
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Peel the onion, and chop it into small pieces.
- 3
Peel the potatoes, and chop them into 1 inch cubes.
- 4
Boil the potatoes in a medium saucepan until they are soft. Drain off the hot water.
- 5
Add ice cold water to cover the potatoes.
- 6
Melt the butter on medium heat in a frying pan or skillet.
- 7
Cook the onion in the butter until it turns yellow.
- 8
Drain the water from the potatoes and add them to the frying pan. Stir and cook until they absorb the butter.
- 9
Add the broth, curry powder, and lemon juice.
- 10
Cook until the potatoes have absorbed the broth.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.