ΔείπνοΕύκολο

Delicious Greens

Name: Delicious Greens
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 1/2 cups mustard or collard greens; 2 cups cabbage, shredded; 1 tablespoon olive oil; 2 tablespoons garlic, minced; 1 onion, chopped; 1 tablespoon vinegar

This recipe combines traditional leafy greens with cabbage, garlic, and onions for a savory side dish that's packed with flavor and nutrition.

25 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 1/2 cups prepared greens, 1/4 of recipe

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

19mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

mustard or collard greens
3 1/2 cups · about 1/2 pound
cabbage, shredded
2 cups
olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
garlic, minced
2 tablespoons
onion, chopped
1
vinegar
1 tablespoon

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Rinse greens, remove stems, and tear in small pieces.
3
In a large saucepan, boil 3 quarts of water.
4
Add mustard greens, return to a boil and cook 3 minutes. Add cabbage and cook 1 more minute. Drain in colander.
5
Heat a large non-stick skillet over medium high heat. Add oil and sauté garlic and onion until light brown, about 3 minutes.
6
Add greens and vinegar and cook briefly, about 3 minutes. Serve hot.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.