snackEthiopianmedium

Ethiopian Sambusa

Name: Ethiopian Sambusa
Prep time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Ethiopian
Ingredients: 12 sheets Spring roll wrappers; 150 g Red lentils; 1 small Onion; 2 cloves Garlic; 1 tsp Ginger; 1 tbsp Berbere spice; 60 ml Vegetable oil (absorbed during frying)

Ethiopian triangular pastry filled with spiced lentils — a vegan delight.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

35 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

264Θερμίδες

9 g

Πρωτεΐνη

33 g

Υδατάνθρακες

12 g

Λίπος

Συστατικά

Spring roll wrappers
12 sheets
480 Θερμίδες
Red lentils
150 g
513 Θερμίδες
Onion
1 small
28 Θερμίδες
Garlic
2 cloves
9 Θερμίδες
Ginger
1 tsp
5 Θερμίδες
Berbere spice
1 tbsp
16 Θερμίδες
Vegetable oil (absorbed during frying)
60 ml
530 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Cook lentils until soft. Drain excess water.
2
Sauté onion, garlic, ginger. Add berbere and cooked lentils. Cool.
3
Cut wrappers into strips. Place filling and fold into triangles.
4
Deep fry or bake until golden.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.