dinnerMoroccanmedium

Moroccan Lamb Tagine

Name: Moroccan Lamb Tagine
Prep time: PT2HS
Yield: 4 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 600 g Lamb shoulder; 1 piece Preserved lemon; 80 g Green olives; 60 g Dried apricots; 2 medium Onion; 4 cloves Garlic; 2 tbsp Ras el hanout; 300 ml Chicken broth; 250 g Couscous; 3 tbsp Cilantro

Slow-cooked lamb with preserved lemon, olives, apricots, and warm spices.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

2 hrs4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

691Θερμίδες

37 g

Πρωτεΐνη

66 g

Υδατάνθρακες

29 g

Λίπος

Συστατικά

Lamb shoulder
600 g
1440 Θερμίδες
Preserved lemon
1 piece
5 Θερμίδες
Green olives
80 g
110 Θερμίδες
Dried apricots
60 g
150 Θερμίδες
Onion
2 medium
88 Θερμίδες
Garlic
4 cloves
18 Θερμίδες
Ras el hanout
2 tbsp
20 Θερμίδες
Chicken broth
300 ml
30 Θερμίδες
Couscous
250 g
900 Θερμίδες
Cilantro
3 tbsp
1 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Season cubed lamb with ras el hanout. Brown in batches.
2
Sauté onions and garlic. Return lamb.
3
Add broth, apricots, cover and braise at 160°C for 1.5 hours.
4
Add olives and preserved lemon in the last 20 min.
5
Serve over couscous with fresh cilantro.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.