Taiwanese Beef Noodle Soup
lunchTaiwanesehard

Taiwanese Beef Noodle Soup

Rich braised beef noodle soup with star anise, soy sauce, and baby bok choy.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

2 hrs3 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

800Θερμίδες

47 g

Πρωτεΐνη

91 g

Υδατάνθρακες

28 g

Λίπος

Συστατικά

  • Beef shank

    500 g

    1005 Θερμίδες

  • Wheat noodles

    300 g

    1170 Θερμίδες

  • Soy sauce

    4 tbsp

    40 Θερμίδες

  • Doubanjiang

    2 tbsp

    60 Θερμίδες

  • Star anise

    3 whole

    6 Θερμίδες

  • Rock sugar

    1 tbsp

    50 Θερμίδες

  • Ginger

    3 slices

    5 Θερμίδες

  • Green onions

    3 stalks

    15 Θερμίδες

  • Baby bok choy

    4 heads

    40 Θερμίδες

  • Beef broth

    1 L

    10 Θερμίδες

Οδηγίες

  1. 1

    Brown cubed beef shank.

  2. 2

    Add ginger, green onion, doubanjiang, soy sauce, star anise, sugar, broth.

  3. 3

    Simmer covered 1.5 hours until beef is very tender.

  4. 4

    Cook noodles. Blanch bok choy.

  5. 5

    Serve noodles in broth with beef and bok choy.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play