Beef Pho (Pho Bo)
lunchVietnamesemedium

Beef Pho (Pho Bo)

Rich Vietnamese beef broth with rare sliced beef, rice noodles, and fresh herbs.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

1 hr3 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

522Θερμίδες

23 g

Πρωτεΐνη

75 g

Υδατάνθρακες

14 g

Λίπος

Συστατικά

  • Beef broth

    1.5 L

    15 Θερμίδες

  • Beef sirloin

    250 g

    525 Θερμίδες

  • Rice noodles

    250 g

    880 Θερμίδες

  • Star anise

    3 whole

    0 Θερμίδες

  • Cinnamon stick

    1 piece

    0 Θερμίδες

  • Fish sauce

    3 tbsp

    30 Θερμίδες

  • Bean sprouts

    80 g

    20 Θερμίδες

  • Thai basil

    10 leaves

    0 Θερμίδες

  • Hoisin sauce

    2 tbsp

    60 Θερμίδες

  • Sriracha

    1 tbsp

    15 Θερμίδες

  • Lime

    1 medium

    20 Θερμίδες

Οδηγίες

  1. 1

    Simmer broth with star anise, cinnamon for 30 min. Strain.

  2. 2

    Season with fish sauce.

  3. 3

    Cook rice noodles.

  4. 4

    Slice beef paper thin against the grain.

  5. 5

    Place noodles in bowls, top with raw beef. Ladle boiling broth over (cooks the beef).

  6. 6

    Serve with herbs, bean sprouts, hoisin, sriracha, lime.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play