ΔείπνοΕύκολο

Feather Rolls

Name: Feather Rolls
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 30
Ingredients: 4 cups flour, whole wheat; 3/4 cup flour, all-purpose; 1 1/4 tablespoons yeast, dry active; 1 cup non-fat dry milk powder; 1 1/2 cups warm water; 1/3 cup oil; 3 tablespoons sugar (or honey); 2 eggs, large (or 4 egg whites); 1 teaspoon salt

Whole wheat flour increases the fiber in these dinner rolls. Dough can be used immediately or stored in the refrigerator for several days until you are ready to bake it.

1 h 30 min30 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 roll, 1/30 of recipe

108

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

17g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

96mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 14 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

flour, whole wheat
4 cups
flour, all-purpose
3/4 cup
yeast, dry active
1 1/4 tablespoons
non-fat dry milk powder
1 cup
warm water
1 1/2 cups
oil
1/3 cup
sugar (or honey)
3 tablespoons
eggs, large (or 4 egg whites)
2
salt
1 teaspoon

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Mix 2 1/2 cups whole wheat flour, dry yeast, and non-fat dry milk in large mixer bowl. Add water, oil, and sugar (or honey). Mix well 1 to 2 minutes.
3
Turn off mixer, cover, and let dough sit for 10 minutes.
4
Add eggs and salt. Turn on mixer. Add remaining flour, 1 cup at a time, until dough begins to form a ball.
5
Knead for 5 to 6 minutes. Dough should be very soft and manageable. Stiff dough produces heavy, dry rolls. If dough stiffens while mixing, drizzle a little warm water over dough as it kneads.
6
Dough may be used immediately or covered and stored in the refrigerator for several days.
7
Lightly oil hands and counter top if needed. Shape immediately into rolls. Let rise until very light.
8
Bake at 350 °F for 18 to 20 minutes. Do not overbake.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.