Five Happiness Fried Noodles
Enjoy carrots, bamboo shoots, mushrooms, bean sprouts, and green onions with fried noodles and a simple sauce.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 1/2 cup
386
Θερμίδες
13g
Πρωτεΐνη
66g
Υδατάνθρακες
8g
Λίπος
5g
Φυτικές ίνες
5g
Ζάχαρη
396mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 69 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
water
10 cups
egg noodles
1 pound
olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of your choice, divided
bean sprouts
3 cups
bamboo shoots
1 cup · julienned sliced thinly in strips
carrots
1/2 cup · shredded
dried shiitake mushrooms (or about 1/2 cup, soaked, stems removed, and julienned)
2
green onions
2
salt
1/2 teaspoon
sugar
1 teaspoon
reduced-sodium soy sauce
1 tablespoon
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large pot on high heat, bring 10 cups of water to boil. Cook noodles in boiling water until tender or “ al dente ,” approximately 5 to 7 minutes; drain and set aside.
- 3
Heat a non-stick wok or pan over high heat. Add 1/2 tablespoon oil, swirling to coat the pan, add noodles and pan-fry until noodles are golden, about 7 to 10 minutes. Remove noodles from wok.
- 4
Add remaining 1/2 tablespoon oil to wok, add vegetables, and stir-fry until just cooked, about 5 to 7 minutes.
- 5
Return noodles to the wok, add salt, sugar and soy sauce.
- 6
Stir to combine and serve.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · EatFresh California Department of Social Services
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
