Harvest Vegetable Salad
ΜεσημεριανόΜέτριο

Harvest Vegetable Salad

Chili powder and lime juice provide a zesty dressing to this salad, which is full of root vegetables.

30 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/4 of recipe (145g)

87

Θερμίδες

1g

Πρωτεΐνη

13g

Υδατάνθρακες

4g

Λίπος

3g

Φυτικές ίνες

5g

Ζάχαρη

42mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • romaine lettuce

    2 cups · washed

  • cilantro leaves

    1 cup · washed

  • parsnips

    1 cup · peeled

  • carrots

    1 cup · peeled

  • turnips

    1 cup · peeled

  • lime juice

    1/4 cup

  • lime zest

    1/2 teaspoon · grated

  • sugar

    1 teaspoon

  • chili powder

    1/4 teaspoon

  • olive oil

    1 tablespoon

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Combine romaine lettuce and cilantro, and divide onto four plates.

  3. 3

    Place parsnips, carrots, and turnips into 1 quart of boiling water. Return water to a simmer, cook vegetables for 2 minutes. Strain into a colander.

  4. 4

    Mix ingredients for the dressing right before use.

  5. 5

    Place hot vegetables on top of greens and top with homemade dressing.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · 5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play