Hearty Mexican Soup
ΜεσημεριανόΕύκολο

Hearty Mexican Soup

Easy to make and delicious to eat, this soup can be made in under an hour! Squeeze the other half of the lime over the soup before serving for extra flavor. ...

50 min5 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/5 of the recipe

250

Θερμίδες

13g

Πρωτεΐνη

50g

Υδατάνθρακες

1g

Λίπος

15g

Φυτικές ίνες

5g

Ζάχαρη

260mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • onion

    1 · small, chopped

  • garlic

    4 cloves · minced

  • tomatoes, diced, low-sodium

    1 can · 14.5 ounce can

  • black beans, low-sodium

    2 cans · 15 ounce can, low sodium, drained and rinsed

  • potatoes

    2 · large, peeled and diced

  • water

    4 cups

  • cilantro

    1/2 cup · fresh, chopped

  • lime

    1/2 · squeezed

  • cumin powder

    1/8 teaspoon · a pinch

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    In a large pot cook onion, garlic and tomatoes on medium-high heat for 3 minutes. Stir often.

  3. 3

    Add beans, potatoes and water. Bring to a boil, then reduce to low-medium heat. Cover and continue to cook slowly for 20 minutes.

  4. 4

    Add cilantro, cumin and lime. Stir and continue to simmer for 10 minutes.

  5. 5

    Serve warm; sprinkle cilantro on top.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play