Herbed Spinach Quiche Portabella Caps
Here's a savory, healthful, time-saving twist to breakfast quiche. Use portabella mushroom caps instead of high-fat pie pastry to make individual quiches.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/4 of the recipe
199
Θερμίδες
19g
Πρωτεΐνη
19g
Υδατάνθρακες
6g
Λίπος
4g
Φυτικές ίνες
4g
Ζάχαρη
390mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 158 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
portabella mushrooms
4 · 3-inch diameter
cooking spray
eggs
3 large
egg whites
6
bread crumbs (whole-wheat if available)
1/2 cup
nonfat milk
1/4 cup
low-sodium garlic & herb blend
1 teaspoon
frozen chopped spinach, cooked and drained
1 cup
reduced-fat Parmesan cheese, divided
1/4 cup
Οδηγίες
- 1
Place oven rack in center of oven; preheat oven to 375 °F.
- 2
Remove portabella stems; wipe clean with damp paper towel.
- 3
Spray baking sheet with cooking spray, and place mushroom caps on baking sheet.
- 4
In a mixing bowl, whisk together all remaining ingredients, except 1 tbsp Parmesan cheese.
- 5
Coat 10-inch non-stick pan with cooking spray and heat over medium flame.
- 6
Cook and scramble egg mixture until it just starts to thicken. Remove from heat.
- 7
Using a large spoon, scoop partially cooked, hot egg mixture into portabella caps.
- 8
Sprinkle tops with remaining Parmesan cheese. Bake about 20 minutes.
- 9
Serve immediately.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
