Homemade Bagles
Did you know that you can make your own fresh, delicious, whole-grain rich bagels at home? This recipe makes enough to share with family and friends, or to freeze the extras.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 bagel
98
Θερμίδες
3g
Πρωτεΐνη
20g
Υδατάνθρακες
1g
Λίπος
2g
Φυτικές ίνες
2g
Ζάχαρη
2mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
sugar
2 tablespoons
yeast
1 tablespoon
warm water
1 1/2 cups
whole wheat flour
2 cups
all-purpose flour
1 1/4 cups
canola oil
1 teaspoon · or cooking oil of your choice
cinnamon
optional
sugar
optional
salt
optional
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a bowl mix sugar, yeast, water, and flours together to make dough.
- 3
Rub inside of another bowl with oil. Place dough in bowl and flip to coat with oil. Let rise 30 minutes.
- 4
Punch down dough and divide into 16 portions. Shape into a ball and poke a hole through the middle with your fingers.
- 5
Place on a well-greased baking sheet and cover with a clean dish towel to rise again for 15 to 20 minutes.
- 6
Put 2 inches of water in a pot and heat to boiling.
- 7
Using a slotted spoon, gently place each bagel into a rapidly boiling water for 1 minute on each side.
- 8
Remove and dry on a towel.
- 9
Place back on baking sheet. If desired, sprinkle bagels with cinnamon/sugar or salt.
- 10
Bake at 475 °F for 8 to 12 minutes.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Originally named "Yummy Bagels" Adapted from: Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
