ΔείπνοΕύκολο

Kale and Cranberry Stir-Fry

Name: Kale and Cranberry Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1 teaspoon vegetable oil; 1/4 cup onion; 1/4 cup dried cranberries; 1 clove minced garlic or 1/4 teaspoon garlic powder; 6 cups kale, chopped; 1/4 cup freshly squeezed orange juice

For this take on stir-fry, add some fun flavor to kale using onions, cranberries, and orange juice. The versatility of this dish can make it a hit at any meal!

15 min5 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 cup

Θερμίδες

Πρωτεΐνη

10g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

20mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

vegetable oil
1 teaspoon
onion
1/4 cup · chopped or 1/4 medium onion
dried cranberries
1/4 cup
minced garlic or 1/4 teaspoon garlic powder
1 clove
kale, chopped
6 cups · leaf portion, no stems
freshly squeezed orange juice
1/4 cup · 1/2 orange

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Add oil and onion to large skillet. Stir and sauté over medium-high heat (350 °F in an electric skillet) until onion is clear.
3
Add cranberries and garlic. Continue to sauté for 2 to 3 minutes.
4
Add kale. Pour or squeeze orange juice over top of kale. Continue to stir fry for about 5 minutes until kale is wilting and hot.
5
Serve immediately.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.