Kibbeh Khamoustah
This traditionally Kurdish dish is delicious, fresh, and flavorful! The beef dumplings are enjoyed in a soup that is loaded with Swiss Chard. This will ...
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/8 of recipe (173g)
291
Θερμίδες
15g
Πρωτεΐνη
39g
Υδατάνθρακες
8g
Λίπος
3g
Φυτικές ίνες
1g
Ζάχαρη
385mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 32 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
ground beef, 85% lean (coarsely ground, if available)
1 pound
salad oil
1 tablespoon
matzo meal
1 cup
semolina
1 1/2 cups
water
1 cup
salt
1 teaspoon
garlic, chopped (use 6-7 cloves)
6 cloves
scallions, chopped
10
Swiss Chard
6 cups · 2 bunches
lemon juice
optional
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Fry ground beef in a small amount of oil.
- 3
Prepare the dough by mixing matzo meal, semolina, water, and salt.
- 4
Wet hands and shape into walnut-sized pieces.
- 5
Roll out dough into a small circle and fill with 1 Tablespoon of meat.
- 6
Seal the dough. Continue until all the dough and meat is used.
- 7
In a large pot, heat a small amount of oil and fry garlic until golden.
- 8
Add the scallions and Swiss chard. Mix well.
- 9
Cook about 10 minutes.
- 10
Cover with water and continue to cook until boiling.
- 11
Add lemon juice, to taste (optional).
- 12
Add stuffed dough to soup and cook 15 more minutes.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
