
Lentil Tacos
Lentils and raisins are an surprising and delicious duo in these sweet and savory tacos. Green peppers add extra flavor and texture. Enjoy with a tossed salad on the side.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/6 of recipe (281g)
193
Θερμίδες
14g
Πρωτεΐνη
35g
Υδατάνθρακες
1g
Λίπος
13g
Φυτικές ίνες
6g
Ζάχαρη
41mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 0 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
dry lentils
1 1/2 cups · sorted and rinsed
water
4 cups
green pepper
1/2 · chopped
garlic
4 cloves · minced
hot pepper flakes
1/2 teaspoon, optional
chili powder
1 teaspoon
cumin
1 teaspoon
basil
1/2 teaspoon
tomato paste, low-sodium
2/3 cup
raisins (optional)
1/4 cup
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cook lentils in 3 cups water for 10 minutes.
- 3
Add remaining ingredients and simmer for 30 minutes. Add more water if necessary.
- 4
Serve with corn tortillas. Can also be served over rice or noodles.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Washington State WIC Program
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.