Mango Cucumber Soup
Sweet, ripe mangoes are the basis for this refreshing and quick chilled summer soup. It's a no-stove recipe that's perfect when outdoor temperatures rise.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/4 of Mango Cucumber Soup
123
Θερμίδες
10g
Πρωτεΐνη
21g
Υδατάνθρακες
1g
Λίπος
2g
Φυτικές ίνες
18g
Ζάχαρη
34mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 4 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
ripe mangoes, divided
2
English cucumber, divided
1
chopped onion
2 tablespoons
jalapeño pepper, finely diced
1 · optional
lime, juiced
water
1/2 cup
6-oz containers plain, non-fat Greek yogurt
2
fresh chopped cilantro
1/4 cup
Οδηγίες
- 1
Cut all but one half of mango into chunks, removing peel and pit; chill remaining mango half for use with garnish.
- 2
Slice off 1/4 of the cucumber and chill for use with garnish. Coarsely chop remaining 3/4 of the cucumber.
- 3
Place chopped mango, cucumber, onion, and pepper (optional) in blender or food processor with lime juice and water. Purée until smooth.
- 4
Blend in yogurt. Chill until ready to serve.
- 5
About 15 to 30 minutes before serving, prepare garnish. Dice chilled mango half, removing peel and pit; dice remaining cucumber. Mix mango and cucumber dices with cilantro. To serve, top bowls of soup with garnish.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
