Meatball Soup
Mixed vegetables, meatballs, and brown rice make a delicious and hearty soup that will warm you up on a cold winter night.
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1/2 cup broth mixture and 3 large meatballs
247
Θερμίδες
16g
Πρωτεΐνη
30g
Υδατάνθρακες
7g
Λίπος
6g
Φυτικές ίνες
5g
Ζάχαρη
422mg
Νάτριο
Κορεσμένα λιπαρά 2 g · Χοληστερόλη 85 mg
Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.
Συστατικά
water
6 cups
brown rice, uncooked
1/3 cup
low-sodium beef or chicken bouillon cubes
3 · or 1 tablespoon low-sodium bouillon powder
oregano
1 tablespoon
90% lean ground beef
8 ounces · or turkey or chicken
tomato, finely chopped
1 medium
onion, peeled and finely chopped
1/2 medium
egg
1 large
salt
1/2 teaspoon
fresh vegetable mix, chopped
2 cups · carrots, celery, and spinach
Οδηγίες
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large pot, combine water, rice, bouillon cubes, and oregano. Bring to a boil over high heat.
- 3
Stir to dissolve bouillon. Reduce heat to low and simmer.
- 4
Meanwhile, in a large bowl, mix ground meat, tomato, onion, egg, and salt. Form into 12 meatballs.
- 5
Add meatballs to broth mixture and simmer 30 minutes.
- 6
Add vegetables. Cook 10 to 15 minutes or until meatballs are cooked and rice and vegetables are tender.
- 7
Serve hot.
Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
