Mediterranean Chicken and White Bean Salad
ΜεσημεριανόΕύκολο

Mediterranean Chicken and White Bean Salad

This refreshing salad starts with cooked chicken, white beans, cucumber, and onion with a splash of fresh lemon juice, oil and seasonings for a delicious combination. Try it with tuna and chopped tomatoes for variety.

20 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 cup

256

Θερμίδες

19g

Πρωτεΐνη

27g

Υδατάνθρακες

9g

Λίπος

6g

Φυτικές ίνες

3g

Ζάχαρη

358mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 33 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • skinless chicken, cooked and diced into 1/2 inch pieces

    1 cup

  • 15.5 ounce can low-sodium white beans, drained and rinsed

    1

  • cucumber, peeled and diced into 1/2 inch pieces

    1

  • red or white onion, chopped into 1/2 inch pieces

    1/4

  • vegetable oil

    2 tablespoons

  • lemon juice

    1/4 cup

  • dried basil or parsley leaves

    1 tablespoon

  • salt

    1/4 teaspoon

  • black pepper

    1/4 teaspoon

Οδηγίες

  1. 1

    Put everything in the bowl and gently toss.

  2. 2

    Serve right away, or cover and refrigerate for up to 2 days.

Σημειώσεις

  • 2 (5-ounce) cans of tuna in water can be used instead of chicken.
  • Great Northern, chickpeas, cannellini, or navy beans can be used.
  • Add 1/2 cup chopped fresh tomatoes.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play