ΔείπνοΜέτριο

Mouth-Watering Oven-Fried Fish

Name: Mouth-Watering Oven-Fried Fish
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds cod fish fillets; 1 tablespoon fresh lemon juice; 1/4 cup low-fat 1% buttermilk; 1 teaspoon fresh garlic, minced; 2 dashs hot sauce; 1/4 teaspoon ground white pepper; 1/4 teaspoon salt; 1/4 teaspoon onion powder; 1/2 cup corn flakes, crumbled; 1 tablespoon vegetable oil; 1 fresh lemon, cut into wedges

This spicy and savory oven-fried fish will be a hit in your home. Enjoy it with seasonal vegetables and a side of your favorite fruit.

35 min6 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 piece of fish

127

Θερμίδες

22g

Πρωτεΐνη

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

273mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 0 g · Χοληστερόλη 64 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

cod fish fillets
2 pounds · or other white fish
fresh lemon juice
1 tablespoon
low-fat 1% buttermilk
1/4 cup
fresh garlic, minced
1 teaspoon
dashs hot sauce
2
ground white pepper
1/4 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
onion powder
1/4 teaspoon
corn flakes, crumbled
1/2 cup · or regular breadcrumbs
vegetable oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice
fresh lemon, cut into wedges
1

Οδηγίες

1
Wash hands with soap and water.
2
Preheat oven to 475 degrees F.
3
Clean and rinse fish. Wipe fillets with lemon juice and pat dry.
4
Combine buttermilk, garlic, and hot sauce in a medium bowl.
5
Combine pepper, salt, and onion powder with crumbs and place on plate.
6
Let fillets sit briefly in milk. Remove and coat fillets on both sides with seasoned crumbs. Let stand briefly until coating sticks to each side of fish.
7
Arrange on lightly oiled shallow baking dish.
8
Bake for 20 minutes on middle rack without turning.
9
Cut into 6 pieces. Serve with fresh lemon wedges.

Σημειώσεις

•Atlantic cod used for nutritional analysis.
•May substitute black pepper for white pepper.
•Optional - add parsley as a garnish.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.