ΔείπνοΕύκολο

Pan Roasted Tilapia with Tomatillo Salsa

Name: Pan Roasted Tilapia with Tomatillo Salsa
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound tomatillos; 1/2 cup yellow onion, finely chopped; 2 serrano or other chiles, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 3 teaspoons vegetable oil; 1/4 teaspoon Kosher salt; 1 tablespoon Fresh lime juice; 1/4 cup fresh cilantro leaves, chopped; 4 - 4 oz tilapia fillets

Tilapia fillets are pan-fried until golden brown and served with a fresh salsa made from roasted tomatillos, serrano peppers, lime, and cilantro.

40 min4 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 serving

187

Θερμίδες

23g

Πρωτεΐνη

10g

Υδατάνθρακες

Λίπος

Φυτικές ίνες

Ζάχαρη

196mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 1 g · Χοληστερόλη 46 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

tomatillos
1 pound
yellow onion, finely chopped
1/2 cup
serrano or other chiles, finely chopped
2
garlic, minced
3 cloves
vegetable oil
3 teaspoons
Kosher salt
1/4 teaspoon
Fresh lime juice
1 tablespoon · about 1/2 lime
fresh cilantro leaves, chopped
1/4 cup
tilapia fillets
4 - 4 oz · patted dry with a paper towel

Οδηγίες

1
Preheat the oven to 450 °F.
2
To prepare the tomatillos, peel back the husk from the smooth green tomatillo skin. Rinse the tomatillos with warm water and cut into quarters.
3
Place the husked tomatillos, onion, chilies, garlic, and 1 teaspoon oil in the baking pan, stir well and transfer to the oven. Roast about 20 minutes until the tomatillos are soft and dark green. Set aside to cool.
4
Transfer the mixture to the blender; add the salt, lime juice, and cilantro. Purée.
5
Place the skillet on the stove over high heat and when it is hot, carefully add 2 teaspoons oil.
6
Put the tilapia fillets in the pan, waiting about 30 seconds between additions. Cook about 5 to 6 minutes, until golden brown on both sides.
7
Transfer the tilapia to the serving plate and top with generous amounts of salsa. Serve right away.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.