Pineapple Zucchini Cake
ΣνακΜέτριο

Pineapple Zucchini Cake

Stuffed with fruits and veggies, this hearty cake can be shared after a light lunch or dinner.

1 h 10 min12 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα · Μέγεθος Μερίδας: 1 3x3.25 inch piece of cake, 1/12 of recipe (135g)

449

Θερμίδες

5g

Πρωτεΐνη

61g

Υδατάνθρακες

20g

Λίπος

1g

Φυτικές ίνες

36g

Ζάχαρη

362mg

Νάτριο

Κορεσμένα λιπαρά 3 g · Χοληστερόλη 51 mg

Οι δακτύλιοι δείχνουν μία μερίδα ως ποσοστό μιας ημέρας αναφοράς 2.000 θερμίδων. Στην εφαρμογή Nutrola γεμίζουν με βάση τους δικούς σου στόχους.

Συστατικά

  • eggs

    3

  • sugar

    2 cups

  • vanilla

    2 teaspoons

  • vegetable oil

    1 cup

  • zucchini

    2 cups · peeled, grated

  • baking powder

    1 teaspoon

  • salt

    1 teaspoon

  • baking soda

    1 teaspoon

  • flour

    3 cups · all purpose

  • pineapple, crushed, drained

    1 cup

  • raisins

    1/2 cup · optional

  • chopped pecans

    1 cup · optional

Οδηγίες

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Preheat oven to 350 °F. Grease or lightly spray with non-stick cooking spray, a 9x13 inch pan.

  3. 3

    In a large bowl, beat eggs, sugar, vanilla, and oil. Add zucchini.

  4. 4

    In a separate bowl, combine baking powder salt, baking soda, and flour. Add dry ingredients to creamed mixture.

  5. 5

    Stir in fruit and nuts, if using.

  6. 6

    Bake for 45 to 50 minutes, or until cake springs back when lightly pressed with your finger.

Πηγή: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on the App StoreGet it on Google Play